第94章 (第2/6頁)
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驟都是那樣的，步驟我都記下了……”
“還是得讓孫嬸看著。”李麗敏堅持。
這大幾斤的豆腐，真做壞了，那得浪費不少錢呢。
“可是，豆腐不能放太久，不然做的不好吃。”沈子夏愁道，她買回來都有些時候了。
怕李麗敏擔心弄壞，她只能保證著，“媽，咱們今晚煮一塊，留一塊泡在水裡明天吃，剩下的，我來做豆腐乳，如果我做不成，我答應你，以後再也不亂買東西。”
沈子夏再三保證，李麗敏見她小臉上寫滿了認真，最後嘆氣道：“行吧，那你就試這一次，以後不許再做這種事情了。”
“行。那……媽，今天的豆腐我來煮吧。”
李麗敏卻懷疑道，“你行嗎？”
“可以的，你給我試試，你不在家的時候，也是我和小秋幫忙做飯的。”
於是，李麗敏把圍裙拆下來，給她繫上，“那就你來吧。”
不過她沒走，在邊上看著，想看看閨女做出怎麼樣的豆腐來？
沈子夏也不著急，把沈子秋叫進來，幫忙洗蔥蒜，然後將蔥切成蔥花，蒜剁成蒜蓉，然後再將豆腐切成丁塊。
家裡沒有肉，她只能放棄了。
之後給鍋里加上水，加入鹽，燒開之後把豆腐焯水去腥。
她其實是想做個麻婆豆腐的，不過家裡的食材不夠充足，她放棄了，隨便做了個假的麻婆豆腐。
先是把蔥沫和姜炒一炒，然後加入她摘來的新鮮辣椒放了進去，之後又加入買來的花椒，將都豆腐煮透入味。
雖然沒什麼特別好的食材，但是屋子裡也蔓延著一陣香味。
李麗敏在邊上看了會，就覺得閨女這炒煮的豆腐和她平時做的不一樣。
家裡除非有黃豆的時候，才會磨上幾板豆腐，但是家裡忙，很久沒有再磨過豆腐了，那石磨估計都塊磨不了了。
她們以前跟人換的豆腐，也是用水煮，不過是水裡加上點鹽，直接把豆腐煮透就行了，等到起鍋的時候，有蔥姜芹菜什麼的，會加一點碎末進去，再點上那麼一兩滴油就夠了。
可現在，雖然步驟差不多，但是放了那紅紅的辣椒，還有那一顆顆黑色的東西，整個屋子的味道都變了，很香，當然，也有點嗆。
她忍著噴嚏，張口詢問，“夏夏，你這煮的是啥？”
“豆腐啊？香嗎？”沈子夏問道，面上有著對豆腐美味的嚮往。
要不是家裡沒點肉，又不敢
