第94章 (第5/6頁)
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這豆腐沈子夏並沒有放太多辣椒，只是她爸完全沒注意，辣味直接到了喉嚨，豆腐又剛盛起來滾燙的很，直接給燙辣著了。
李麗敏嫌棄他太著急了，“沒人跟你搶，著急什麼？”
沈賢國笑笑，“那不是咱們夏夏做的豆腐太香了嗎？”
索性喝了涼開水，過了一會，也不辣了。
家裡人雖然沒吃慣這帶辣味的菜，但是難得美味衝擊著味蕾，雖然有些辣，但大家也是吃的歡。
收拾桌子的時候，二嬸趙翠帶著剛才他們盛裝著的豆腐盤迴來，說這豆腐好吃，除了小家寶吃不慣辣的，全部人都很喜歡，很下凡。
“不過這下飯也不好，都不敢吃太飽。”
兩家分家之後，錢財也鬆動了，雖然不能天天干飯，但是日子也過的美了不少，偶爾蒸上一次乾飯吃吃，別提多美了。
吃完飯之後，女人忙碌著其他活計，孩子們幫忙的幫忙，玩耍的玩耍。
沈子夏記掛著廚房裡頭的豆腐，歇息了一會，就將水裡泡著的豆腐給撈起來，瀝乾水分。
這瀝乾水分一隻瀝到第二天早上。
因著要去上學，沈子夏一大早就起來了，將瀝乾水分的豆腐切成四方一塊塊，方便發酵。
一般製作豆腐乳讓其發黴，用的都是稻草，一層稻草一層豆腐的往上放，再再最上層放上蒸屜，再再上面蓋上紗布或者棉被一類，悶著讓其長黴。
為了準備做豆腐乳，沈子夏早早就已經準備好了稻杆，李麗敏在一旁幫忙，生怕她做不好。
等一切做完之後，沈子夏把豆腐放在溫度適中的地方方便它發黴。
一般豆腐放一個星期左右，白色的黴就能長出來了，長出來的黴樣子很漂亮。
而接下來，她需要等，等翻攪好之後，根據口味，加入不同的佐料進行下一次發酵，有人喜歡就加如鹽上面淋上一層擺酒就行了，有些人會加入辣椒花椒什麼的。
搗鼓好之後，天光大亮。
李麗敏催促著三個孩子趕緊上學，可別遲到了。
現在的學生上學和後世學生不同，後世學生上課一般在七八點，現在的學生，六點左右就要到學校了。
路上，兩姐妹居然遇到了沈家玲，她身邊還有小梅。
沈家玲很少這個點在路上出現，雖然生產隊上工的大人天不亮就起床幹活，但是沈家玲跟她爸媽一樣好吃懶做，這個點出現在這裡絕對不是因為勤奮的。
沈子秋狐疑
