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藏在廚房角落裡的兩桶泥鰍,看來,這些泥鰍大概是活不過今晚了……
一下子要做這麼多貓的伙食,單靠他一個是不行的,召集了橘園的廚子們一起幫忙,先將泥鰍宰殺洗乾淨,又把那兩條魚給殺了,想了想,從自己帶的無數陶罐裡搬出來一個,撈了一碗酸菜出來,洗乾淨切好,準備做一鍋酸菜魚,一鍋原味魚湯。
宰殺好的泥鰍,挑出個頭最大的來,攢了兩碟,做了一大盤紅燒泥鰍燉豆腐,鮮美的泥鰍,浸泡在泥鰍鮮湯裡的豆腐,散發出誘人的香味。
個頭中等的泥鰍,全部紅燒了,特意多預留了一些湯汁,泡了一把粉絲撒進去,便是一道紅燒泥鰍粉絲湯了。
個頭最小的泥鰍,用蛋清和麵糊裹了油炸,炸好的泥鰍,撒一層碾碎的鹽沫子上去,便是一道最簡單的炸泥鰍了,剛宰殺過的泥鰍,肉質是最細嫩的了,這麼炸到酥脆,連骨頭都能嚼碎了吞下去。
聞著空氣裡炸泥鰍的香味,皇帝陛下神色複雜地看了大兒子一眼,沒想到啊,到頭來,他那麼多兒子裡面,唯獨這個他曾經最不看好的,娶了個手藝這般出挑的媳婦,哼!竟比皇宮的御廚手藝還好!前幾日進宮的時候,也沒想著給他這個父皇燒一鍋魚湯嚐嚐……
“事情商議好了嗎?侄媳婦的魚湯可是要現做現喝才最是美味……”變成大貓的魚鱗皇叔坐立不安地繞著桌案走了好幾圈,他已經聞到鮮魚下鍋的爆香味兒了。
“明日再議!”皇帝陛下冷哼一聲,瞪了兒子一眼,轉到屏風後變成了人。
其他幾位宗親看到陛下都變成人了,也跟著紛紛變成了人,由皇帝陛下親自領著,去前廳用膳去了。
“侄媳婦做了炸醬!”魚鱗皇叔的鼻子最為靈敏,聞到了空氣中熟悉的炸醬的香味,頓時整個貓都高興了起來,走路的步伐都輕快了許多。
白掌櫃不愧是勤儉持家的好河蚌,雖說自家貓爺開口要請陛下和幾位宗親吃飯,不過,想到貓爺小時候受過的那些苦,小心眼的白掌櫃頓時便不樂意了,看了看橘園管事的遞上來的選單,果斷拋棄了那些動輒食材就要花費幾十兩銀子的高檔海鮮御膳,假惺惺地告訴管事的說想讓陛下和宗親們常常他們清河的特色小食,便用十個銅板一斤的蝦皮,外加不值錢的貝肉泡發了,做了一大缽炸醬出來。
再弄了一鍋手擀麵,炸了些蔥油,因為不知道陛下和宗親們是不是還是貓的形狀用膳,便命人取了淺口的大碟子,先撈了些手擀麵上去,淋上蔥油,舀幾大勺炸醬放在上面拌勻了,做了