第37章 回城 (第1/2頁)
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嘉月陪母親送別了父兄,又陪著母親待了幾天!
周叔叫來管家與族長共同管理作坊!將一切弄好!
嘉月與周賀玉回到了縣城!
兩人分兩輛馬車,各自回府!嘉月到了白府,那僕人將車上的酸筍,泡筍放入廚房!驚動了府中的人!
紫蘇看著從車上搬下來的一大堆瓶瓶罐罐,有點疑惑!
小小姐回來了,這是帶了些什麼?
紫蘇姑姑!師父不是很喜歡吃酸筍嗎?我又弄了一些,我娘還給弄了一些泡筍,不知道師傅喜不喜歡吃!
這也太多了吧!
不多不多!先讓人把它抬進去吧!
紫蘇姑姑,這幾天老師休息的怎麼樣?飯用的多不?
小姐,還是老樣子!
那今天嚐嚐農家小食吧!說著嘉月來到廚房,先將野芹菜去掉老葉,清洗乾淨 !再燒一鍋開水焯兩分鐘放入清水中降溫備用!然後切好生薑,大蒜加入一點鹽,糖大醬和切成段的芹菜放入碗中備用。然後起鍋放油,油熱後倒入碗中用筷子稍微拌一拌就好了!
筒蒿碾成汁備用,然後拿出一部分的糯米粉與粘米粉,看個人愛好,想吃黏一點的就按1:1的比例,混合好後加入一小塊豬油和筒蒿汁,然後用手慢慢的揉成團!最後分成一個一個的小劑子!然後可以包上自己愛吃的菜餡或者豆沙餡!
最後起鍋燒水開始蒸!徵收後就是一個個晶瑩剔透的小糰子!吃起來軟軟糯糯的,清脆而不膩!
嘉月自己做了一點後,其他的就交給田嬸開始製作,
廚房的事交代好!嘉月去了白茗玉房中!
小月兒,聽說你一回來就開始忙,做什麼好吃的了?
師傅不是上週還會吃夜了嗎?給你弄點家常的小菜!
說著叫百合端上來一一盤青團!
老師,您看看合不合口味?
白茗玉拿起一個青團,青青的麵皮包裹著紅豆餡,吃上一口!糯米清香的口感與草本獨特的清香交織在一起!讓人彷彿置身於春風中青翠的小草,隨風飄揚!再吃上一口紅豆的口味開始蔓延,雖然甜,但不膩,香甜可口,讓人回味無窮!
嘉月,看老師吃的盡興!拿起身旁的一顆青團地到白茗玉手中。老師,嚐嚐這個!這個包的是鹹的青菜肉絲餡,您看看怎麼樣?
白茗玉接過自家徒兒手中的青團,咬了一口!一樣的糯米的清香!但比較q彈!夾雜著肉餡的鹹香!每一口都