第28章 (第2/8頁)
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，每日只要五斤以上的大魚，青魚兩個銅板一斤，棒槌魚三個銅板一斤。剛開始每家每日只需供給十條鮮魚，等店裡的生意上去了之後，再商量以後供應多少。
“怎麼不定一樣的價錢？”等到這些漁夫離開之後，王鯤風悄聲問道。
“棒槌魚的魚皮很厚，拿來做炸魚皮是道極好的下酒菜，我看碼頭那邊時常有人下工後在館子裡要二兩燒酒，一碟花生米在那兒吃，花生米是素菜，我這炸魚皮可是葷菜，一碟五個銅板，吃不完還能帶回家燉菜吃，晚上我做一些你嚐嚐，上次我自己試著做了一次，燉麥菜杆子真是一絕！”
“其實等到入秋天不太熱的時候，攢下來的棒槌魚魚皮，還可以做成醃魚皮，熏製了之後用幹辣椒和大蒜瓣蒸熟了，想必味道也不錯。”
“水底下那些魚精若是知道你這麼會燒魚，定然十分怕你。”王鯤風笑了笑。
“可惜鐵匠鋪子裡每日都十分忙碌，若是鐵匠師傅有空的話，我還真想去定做一個烤魚的鐵盤子，棒槌魚的魚肉厚實，切成片拿來做烤魚排定然也是極美味的。”
“我和那鐵匠鋪子掌櫃的交情還算不錯，改日帶你過去，不過一個鐵盤子，聽著也不難，他慣會以此為藉口訛詐外面來的，哼！”
那鐵匠鋪子的掌櫃王鯤風何止認識，原本就是他的屬下，只不過這屬下，咳咳！略奇葩……約莫是小時候窮怕了，長大學了門手藝，便忍不住習慣性地坑別人一把，魚街其他店老闆慣於“殺生”（遇到生面孔便坑人一把），他倒好，生熟不忌，“殺生”也做，“殺熟”也做，逮著人就坑！
若不是他那手藝實在不錯，且有王鯤風和黑魚精給他撐腰，就他這副“生熟不忌”的脾氣，早就被人砸了場子了。
白春笙還以為是自己面子不夠，所以人家鐵匠師傅才不願意為自己提供訂製服務呢，當下便謝過王鯤風，拿了一張粗紙來，用燒過的木炭在上面劃拉了幾下，大致說了一下那烤魚排的鐵盤子是個什麼樣子，委託他幫忙訂做。
因要自己開攤子做買賣了，許多事情都要考慮周到，回去的路上，白春笙和王鯤風順道又去了雜貨鋪，找老闆定了兩百個中等大小的陶碗，一百個大小不一的碟子，並許多竹筷、竹湯匙，若干廚具等等，又單獨買了五個陶罐帶上。
“買這些陶罐做什麼？”
“早上不是買了那許多山辣椒麼？我多做些醃起來，過幾日鋪子開張了，恰好便能吃了，拿來做蘸料，又或者是單獨下飯都好的。”水邊生活的人雖然都
