第63章 (第2/7頁)
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過傳說中的御膳，聽了也十分心動，眼巴巴地看著他家嫂子。
正好自己也有好幾日沒有下廚了，有些手癢，白春笙便捲起袖子，準備好好給自家貓爺和三郎做一頓鮮魚吃。
紅籮魚拿過來剖洗乾淨，切掉魚頭，對半剖開，這個季節這種魚還沒到產卵期，肚子裡只有一點點剛發育出來的魚卵帶，將肚子裡的內臟清理出來丟掉，留下的便是白如雪的魚肉了。
將魚皮剝下來放在一邊，看了看魚腹肉的厚度，白春笙連續切了三條魚，才勉強湊夠了一盤鮮魚膾。又切了些薑絲、蒜泥，混著炸好的豆油，融了一點點甜麵醬進去，簡單做了一碟蘸汁兒。
紅籮魚的魚皮上面還連著一些魚肉，白春笙便將魚皮切塊，和剩下的魚肉一起做了一道鮮魚羹，魚羹的湯底是用紅籮魚的魚骨熬製而成的，熬好之後將魚刺撈出來丟掉，這樣魚羹裡便有魚湯的鮮美，而沒有魚刺的煩惱了，雖然自家貓爺和三郎原形都是貓，不懼怕魚刺，不過，白春笙總是擔心他們會被魚刺卡著，每次做魚的時候習慣性地喜歡把魚刺給剃掉。
還剩下幾條紅籮魚，個頭太小，拿來做魚膾和魚羹都不太合適，白春笙想了想，索性在魚身上劃拉了幾刀，加入調味料醃製了一會兒之後，拿來做了幾條烤魚。
因為紅籮魚身上沒有多少魚油，要想烤出來的紅籮魚好吃，烤制的時候就得刷兩層油上去，提升口感，另外可以預防魚被烤焦。被火焰灼燒後的紅籮魚，光是聞著味道便鮮美得讓人口水都快忍不住了。
三郎原本還有些矜持著，烤魚的味道散發出來之後，便再也矜持不下去了，坐立不安地看著自家嫂子在那兒烤魚。
貓大爺從自家河蚌開始準備烤魚的時候，便十分自覺地變成了一隻大貓。
吃烤魚什麼的，還是原形吃著最痛快。
三郎見狀，猶豫了不到三秒鐘，也原地變成了一隻黃白相間的幼貓，衝著已經在滴油的烤魚喵嗚了兩聲，圓而大的眼睛，目光灼灼地盯著架子上的烤魚，將“垂涎三尺”這個成語表達得十分到位。
“好啦~先喝點魚羹暖暖胃，再吃烤魚和鮮魚膾。”白春笙被兩隻貓盯著，實在按捺不住，藉著替他倆盛魚羹的機會，快速伸出賊手，擼了兩把貓，趕在貓大爺發飆之前，急忙將盛好的兩碟子魚羹放到他和三郎面前，“快吃吧！”
貓大爺不滿地瞪了他一眼，竟敢當著未婚夫的面輕薄小叔子？晚上再細細與你算賬！現下還是先吃魚要緊，低下頭，靈巧的舌便在魚羹上舔出了一道
