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在冷卻成常溫後,就把酒麴加進去,接著裝進容器中密封儲存,等待它發酵。
至於剛才煮過的麥芽殘渣。
柯莉可抱著第一次製作沒有經驗的話,那就多試幾個配方,說不定有一個會誤打誤撞成功的念頭。
於是把這些麥芽殘渣又加水,再煮一遍。
第二次煮仍然能夠煮出溶解物變成麥汁,只不過沒第一次那麼濃稠。
這回她因為不想等它慢慢冷卻,所以直接把容器浸到剛才那盆冰水中,讓麥汁快速降溫成常溫狀態後,放酒麴,接著就裝桶密封。
希望當中能有成功的吧……柯莉可暗想。
她給每個酒桶都貼上紙,標註上編號。
在院子後方又搭了一處雜物房,用來放置這幾個桶。
接著就是等過半個月後再來看發酵情況了。
柯莉可放好這幾個桶,鎖上門後,就不再理會這邊,開始準備路上所需。
她找來黃紙和硃砂,畫起符籙。