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不過沒關係，想要一下子就改變固有的思維，本來就不可能，只有這樣一點一點的慢慢滲透他們的觀念。
而且也不用所有人都立馬改變他們的想法，只要在他們心中留下科學的種子就行，科學是經得起時間考驗的，終有一天會生根發芽。
徐長生看著有些迷茫的人，又吩咐徐家族叔分給前面的人一些硝石，抬上來幾桶水。
“剛才說到，水釋放熱量，就會結成冰，而你們手上拿的硝石，在道觀和藥鋪都能買到，價格便宜，硝石遇水就能讓水釋放熱量，你們說，將硝石扔進水裡會怎樣？”
一些人一臉茫然，一些人確是眼睛一動，“按照徐家子剛才說的，將硝石丟進水裡，水就會釋放熱量，是不是水的形態就會由液態轉化成……固態？”
果然，聰明人在哪都有。
徐長生一笑，“眾位，一試便知。”
剛才還疑惑分給他們硝石幹什麼，現在明白了，這是要讓他們親自嘗試。
不少人好奇得不得了，剛才聽徐家子說得頭頭是道，但畢竟太空乏了一些，現在自己試就顯得真實了不少。
如同什麼神聖的儀式，前面的人將手裡的硝石丟進了水桶裡。
然後認真觀察了起來，因為按照徐家子說的，只需要這樣，就能讓水結冰，根本不需要什麼神奇的仙法。
徐長生看著一群認真觀察著水桶，以及後面伸長了腦袋想要看個明白的人，不由得感慨，看看，都是好學的好學生啊。
沒過多久，水面就開始出現冰晶。
又是一陣喧譁，前面的人看著自己的手喃喃自語，“我……我也會凝水成冰了？”
看了一眼徐長生，馬上改口，“只是讓水釋放熱量改變形態而已，這是科學。”
徐長生趁熱打鐵，“回到最開始的問題，什麼是科學？你們現在所看到的就是科學的一角，認清水的本質，那麼你們也能用科學的方法讓水在三種形態之間任意轉化。”
“至於一開始有人問的科學有什麼用？現在我反問你們，知道科學的用處了嗎？”
一群人眼睛一亮，他們現在知道怎麼在大熱天將水轉化成冰，也就是說，這個夏天，他們再也不怕無冰可用了，這是實打實的好處，誰還敢說徐家子教的科學無用？
他們對科學的認識還很朦朧，但至少知道它是一門十分實用的學問了，因為他們就是受益人！
一群人又開始小聲議論了起來，別開生面的一堂課，
