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蘇母就坐臥不安,她一會兒擔心這次蘇父趕路匆忙,會著涼生病,耽誤趕考,一會兒又害怕今年春季白雪連綿,蘇父會在考場號房中挨餓受凍。
短短十天,蘇父那邊還未傳來訊息,蘇母自己便先著了凍,受了涼。
農曆正月十五,元宵節,蘇母是這一天的壽辰。
蘇滿娘這日起了個大早,與廚娘打了聲招呼,就單獨佔據了一個鍋眼。
雲婆子一邊為蘇滿娘開啟鍋蓋,一邊欣喜地念叨:“這些都是這兩日從農人手中採購的山貨。葛根、鮮蘑、金頂蘑……十幾種菇類和老母雞、豬腿骨燉了一晚上,絕對的鮮美。”
“有勞了。”
“哪裡哪裡,姑娘客氣。”
雞湯是從昨日開始燉的,小火吊了一晚上,一開啟鍋蓋,便能聞到濃郁的鮮香清甜。
蘇滿娘用漏勺將湯中東西全部撈出,又將湯上面漂浮著的厚厚雞油給單獨撇到一旁的盆裡,只留下清湯部分,作為今天的湯頭。
處理完畢,她才取出昨晚醒好的麵糰。
蘇家最艱難的那幾年,蘇家的廚房事物都是蘇滿娘一手包圓,尤其是蘇父,那兩年因為治腿,他的精神一度很是痛苦萎靡,所以她對蘇父最愛吃的抻面下了大力氣研究過。
直到後來蘇父中了舉,家中買了廚娘,蘇父和蘇母還都曾與她說,她做的抻面更加勁道好吃。
蘇滿娘一下又一下地揉著麵糰,想著曾經那幾年的經歷,唇畔洩出一絲柔柔的笑意。
之所以她做的麵條格外勁道,她想,應該是她力氣格外大的緣故吧。
六巧穿得圓鼓鼓的,從外面雪地中小跑進來,看到蘇滿娘,她將懷中的大甕放下:“小姐,這大甕奴婢給您取過來了。”
經過錢嬤嬤的教導,六巧這一年多來也有了許多變化,眉眼與氣質皆沉穩了不少。
蘇滿娘從其中取出一塊早已經醃製好的鹹菜,取出在涼水中浸泡,問她道:“母親房中可亮了燭光?”
“亮了,剛亮。奴婢過來的時候,特意留心過。”
蘇滿娘點頭,又估算了下時間,示意雲婆子去將另外一口鍋的水燒開,開始抻面。
她十指翻飛交疊,麵條流暢飛舞,整個過程行雲流水。
六巧即便已經看過無數次,還是忍不住驚歎:“小姐,你這抻面的功夫真厲害。”
“唯熟練耳。”
她這做麵條,從六七歲便開始接觸,一直練習了四年多。