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,商秋蘆立刻幫忙拎了兩個簍子。

“現在去哪?”

“我們要去買南瓜、鴨蛋還有麥面。”謝篁說道,“秋蘆你要買禮物的話,不如等我們把東西買好送回去,我再陪你一起出來買?我的禮物也沒買呢。”

“好啊!左右時間還早,那先去買東西吧。”

家裡的麥面都是他們尋常吃的次等便宜貨,自然不能拿來做壽宴的,白春笙去糧食鋪子買了十斤上等麥面,兩種可以食用的裝飾用的青紅色顏料,又補充了一些常用的調味料,三人大包小包地回去了。

白春笙的生辰禮物是打算自己親手做一對壽桃的,其他兩個手殘黨沒辦法,只能讓他先忙活著,他們倆結伴出門找禮物去了。

一隻小貓崽子會喜歡什麼生辰禮物?

“不如我買一對繡球,你去買一對鈴鐺?”

“我看他應該更喜歡布老鼠。”

“那就布老鼠吧!”

倆人出門便直奔路邊的雜貨攤,選了一對精緻的帶鈴鐺的繡球,一對用碎布片縫製的布老鼠,這本是尋常人家哄孩子的玩具,不過,拿來送給一隻小貓咪倒也合適。

男人買東西大概都是這樣,決定好了買什麼,出門買到就回家,他們買完回去的時候,白春笙才剛把那兩條大青魚宰殺好,正在那兒給魚去皮呢。

青魚的魚皮非常適合拿來涼拌,膠質厚,有嚼勁,這麼大兩條魚的魚皮,足夠做好幾盤涼拌魚皮了。

剝下來的魚皮切成筷子粗細,手指長短,先焯水,煮沸就可撈出來,用涼水反覆重新,瀝乾水分備用。

然後就是最重要的環節:調配醬料了。涼拌魚皮好不好吃,醬料最重要。白春笙先熱油鍋,把花椒倒進去爆香,撈出花椒,依次在油鍋裡放入切碎的蒜瓣、花生碎、幹辣椒、薑絲等,炸一下就關火。

備好的魚皮已經被他均勻地分成了三盤,上面撒了鹽、糖、香油、米醋和切碎的香蔥,將炸好的配料倒進去,攪拌均勻,一道涼拌魚皮就做好了。

剩下的魚肉還有很多,白春笙剁了兩個大魚頭準備熬一鍋奶白的魚頭豆腐湯,兩條魚尾巴也留了出來,準備做個紅燒划水。魚肉剔刺,剁碎,足足攢了滿滿一陶盆的魚肉絨。

白春笙溫了一鍋水,做了約莫兩大盤的魚丸,一碟魚柳,剩下的魚絨,一部分和麵做了長壽麵,一部分團成黃豆大小的丸子,預備混到麥面裡,做兩個大大的壽桃。

“乖乖~白老弟這做菜的手藝真是絕了!這要是去

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