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我不清楚別的地區是什麼樣子,但對東北人而言,羊肉串絕對是生命之中必不可少的一部分。
兄弟有隔膜,擼頓串好了!
兩口子吵架,擼頓串好了!
總之,不管是發生了什麼事,那就沒有擼一頓串解決不了的,如果有,那就擼兩頓串。
提起燒烤,那麼暫且不提全國各地的幾大派系,畢竟一個地區一個吃法嘛!
但在東北而言,其實就兩種,那就是東北烤串和新江烤串。
這個故事就發生在燒烤攤,新江人的燒烤店。
年少的我們手握鉅款那肯定是留不住的,整日沉迷在臺球廳,遊戲室,白天出來,玩到晚上九十點才會依依不捨的回家。
那天下午,我和帥陽從早上八點開始奮戰,連中午吃飯都忘了。
這一玩完,肚子餓的咕咕叫。
說去買飯,誰都不願意去,最後我們很公平的猜了拳決定誰去跑腿。
很不幸,阿龍輸了。
阿龍拿這錢,很是喪氣的離開了遊戲室。
由於是夏天,燒烤攤一般都是擺在街邊的,阿龍剛好就碰見了一個新江人的攤。
詢問了價格後,要了三十串羊肉串,諸多小菜,最後還特意要了一個腰子,然後美滋滋的在一旁等著。
那個年代十八九的年紀根本配不起手機,所以阿龍只能無聊的看著燒烤師父烤串。
由於是炭烤,所以爐子會冒氣一陣浮灰,如果嚴格按照衛生標準執行的話,那麼肯定不合格,但在當時,壓根沒人講究那些,你只要烤熟了就行。
大概過了十分鐘左右,眼看串就要好了,這位新江哥們可能是咯痰了,又或者是咽炎犯了,很是隨意的就衝著爐子吐了一口。
浮灰上湧,口水橫飛,看的阿龍一陣噁心。
“哎哎哎,兄弟,你這麼整不行呀,多噁心呀,整的串上都是,你重新給我弄吧,這些我不要了,沒法吃。”
這麼一說新江兄弟不高興了,這三十串如果阿龍不要,那也沒法賣別人了呀,現在也不是飯口。
一番爭論下,阿龍也沒慣著對方,任你說破大天也沒用,降價也不行,總之你不給我換,我就不要了。
正常而言,重新烤就得了唄,但在當時,這些新江人是非常抱團的,每個城市都有那麼一群人。
而阿龍只有自己一個人,最後在對方的威逼下,不得不拿了錢,買走了沾滿浮灰和口水的羊肉串。