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是讓她刮目相看。
“免禮,這名學子姓甚名誰,都曾讀過哪些書?”
少年郎再次拱手作揖,淡然道:“學生石學磊,讀過《三字經》、《論語》、《孟子》、《禮記》、《大學》、《中庸》。”
看到對方讀過這般多的書籍,上官婉君真心感嘆古人的厲害。
接過一段時日太傅的教學,上官婉君知曉四書即論語、孟子、大學、中庸,又稱四子書,是為歷代儒學子首要研習之書。
“不錯,可曾考過功名?”
石學磊面色微囧:“學生只過了童試,目前只是個秀才,暫時還未考鄉試。”
“今年的秋闈已結束,如此便沉澱一下,等下一次吧,你先坐下。”
石學磊拱手:“是,皇上。”
抽查考問幾名學子學識,又去其他五個班考察了一番,倒是讓上官婉君收穫不錯,心情也更加愉快。
五位大人看見皇上一臉笑意走進來,五人悄悄給各自使了眼色。
“幾位愛卿久等,一時考問學子們學問入了迷,你們都到了多時?”
五人齊齊拱手作揖:“回皇上,不久。”
上官婉君看向一同回來的雲太傅,朝他淡笑:“如此,我們便開始用膳吧。”
膳桌上的膳食,明顯比往日豐富許多。
上官婉君看向酥脆可口的油炸平菇,嚼的胳膊脆。
“別看朕,都快吃。這熘雞脯、荷包裡脊都挺不錯的,各位可要好好品嚐。”
六人下公筷子,夾到碗中品嚐。
上官婉君不是很喜太監佈菜,比較喜自己夾菜。
“幾位愛卿感覺如何?”
雲太傅率先發言:“口感甚佳。”
“是不是覺得皮酥餡嫩,味道鹹香?”
六人贊同點頭:“皇上說的是。”
宮廷菜著名的菜點裡,有熘雞脯、荷包裡脊、四大抓、四大醬、四大酥、小糖窩頭、豌豆黃、芸豆黃等。
其中膳桌上的荷包裡脊?是一道形似荷包的菜餚,所需準備的材料?繁多。
有豬裡脊肉:剁成末,用於製作餡料。
水髮香菇、水發冬筍:切成丁,焯燙後切末,與裡脊肉末混合。
蔥末、薑末:增加風味。
雞蛋:用於製作蛋皮。
火腿末、油菜絲:用於裝飾。
水澱粉、鹽、香油:用於調味和增稠。
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