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何。
華嬪-唐一華不曾見過泥土房,對此也感覺新鮮。
上官婉君感嘆這時代的人工速度:“也不知兩百座房子何時能全部造好。”
這不可謂是一個大工程,還要同時種植糧食。
上官婉君一空閒下來,又開始根據野菜模樣作畫,一同作畫的還有華嬪-唐一華、明蘭、沐香、耦荷及宮中帶來的十位畫師。
午膳前他們已畫好二十種野菜模樣,共計十五份作品。
上面的野菜有薺菜?、白蒿?、苦菜?、灰灰菜?、車前草?、鼠麴草、馬齒莧、苦苣菜、蕨菜、香椿、車前草、苜蓿、泥胡菜、野豌豆、蒲公英、魚腥草、槐花、榆錢、茵陳、苣蕒二十種食物。
一、薺菜是《?詩經》中提到的野菜之一,具有和脾、利水、止血、明目的功效,常用於治療產後出血、月經過多等用處。
二、白蒿?也稱為?蘩,具有清熱解毒、涼血化瘀等功效。
三、苦菜?:荼,屬於?菊科苦苣菜屬,具有清熱解毒、涼血化瘀等功效。
四、灰灰菜?:嫩葉可食用,具有清熱、解毒作用。
五、車前草?:具有利尿、清熱、明目、祛痰等功效。
六、鼠麴草又名清明菜,被白色厚棉毛,看上去是綠色,同時還帶點銀灰色,開黃花,喜歡比較溼潤的環境,因而在低海拔的稻田或溼潤草地上生長廣泛。
七、馬齒莧可食用的部分是嫩莖,每年的六~八月可供採食,味甘性寒,焯水之後,既可以用來涼拌,也可以用來製作各種餡料,同樣還可以用來煮粥。是春夏之際比較受歡迎的一種野菜。
八、苦苣菜,苦苣,即野苣也,野生者。《嘉佑本草》苦苣菜,也叫滇苦菜、滇苦英菜,曲曲菜,菊科苦苣菜屬一二年生草本植物。
嫩葉蘸醬生吃,有點苦味,不過挺清爽。也可以開水焯一下,涼拌著吃或是做粥、炒食都可以
九、蕨菜徒彼南山,言採其蕨。——《詩經·召南》蕨菜採回之後,擱置的時間不要太長。可以鮮食,洗淨之後過水,然後下鍋翻炒,也可將其焯水之後曬乾,後期用來炒肉或者放入罈子裡進行醃製。
值得一說的是,有種植物與香椿相似,不仔細分辨還認不出來,接觸易過敏,渾身長滿疙瘩
十、香椿也是一種傳統野菜,不僅營養豐富,而且還有獨特的香味,可採食的部分是香椿的嫩葉或嫩芽,採摘的季節在穀雨前後,時間是陽春三月,可以香椿炒蛋。