左宜右有提示您:看後求收藏(快眼看書www.kyks.tw),接著再看更方便。
述的將仙人掌洗乾淨,削皮。
其他果實的中心是果核,仙人掌的中心卻是有一層薄膜包裹著的汁水,從中切開,便將汁水給倒出來,透明的那種綠色,微微有些黏。
兩家六口人都嚐了嚐。
龐奶奶咂吧下嘴:“有些苦,但是味道挺像咱們的蘆薈,能喝。”
沐沐微微咧了嘴。
周江海也點頭:“確實挺解渴。”
周舒晚便道:“三姨說了,這仙人掌的汁水和果肉可以用來止血消腫殺菌,只是以前不長在國內,不然也一定是中醫入藥的藥材。”
“苦的植物都殺菌消腫。”周江海很有經驗地說道。
“這果肉該怎麼吃?”
“生吃,清炒,燉煮,都行。”
鍾緹雲便道:“那就都試試。”
龐奶奶將仙人掌的果肉切成絲,起鍋燒油,放入花椒、蔥烹出香味,便將仙人掌放在鍋裡翻炒,等看著差不多了,便放入各類調料,盛出來。
眾人都嚐了幾根,表情頓時一言難盡。
周江海嚼了半天,才艱難嚥下:“也行,和苦瓜差不多。”
其實,味道還不如苦瓜。
苦瓜吃起來是清爽的,仙人掌卻有很多粘液,吃起來,滑滑的,軟軟的,但又很苦,吃在嘴裡的感覺著實不怎麼好。
龐奶奶年紀大了,接受事務的能力也很強:“能吃。”
確實,只能用上能吃兩個字來形容。
剛切絲的時候,周舒晚嚐了一根生的,對比了下,便道:“當成水果吃算了,生吃比炒的好吃。”
沐沐已經喝了一大口水吃,眉頭皺得能夾死一隻蒼蠅。
眾人都被他的小表情給逗樂了。
齊銘鬱當特種兵時不知道深入多少荒無人煙的地方,吃仙人掌也算是小事了。
他面不改色地又吃了一口切絲,便道:“可以再燉煮試試,這軟綿的味道,應該適合煮著吃。”
這邊炒菜的時候,那邊的電飯鍋裡已經開始蒸了。
不用很長時間,像燉南瓜一樣,在電飯鍋的蒸鍋裡放上一個碗,蒸上十五分鐘就差不多了。
這次仙人掌切成了滾刀塊,夾起一塊嚐了嚐,味道竟然還行。
雖然有些苦,但軟綿膩滑,有點像果凍和南瓜、苦瓜的結合體,口感也不好,但比炒著吃強。
“這個做主食也有點勉強,飽腹感差點。”鍾緹雲說道。
“現在如