第 22章 邀請小孩們吃晚飯 (第2/3頁)
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孩們這麼多，擔心光吃魚，可能不夠，就在電飯煲蒸了一鍋白米飯。
決定先做油炸小餐條，可以先給孩子們吃。
在處理乾淨的小餐條裡面加入，姜，蔥，蒜，適量的鹽，少許白糖，胡椒粉，料酒，幹辣椒，攪拌均勻，醃製一會兒。
醃製結束後，用筷子挑出小餐條，放入另外乾淨的盤子裡面，加入適量的澱粉。
熱鍋，多倒油，等油起泡泡時候，加入小餐條炸，定型後撈出，等油溫八成的時候，再次加入小餐條復炸，炸到金黃酥脆，即可起鍋，油炸小餐條完成。
在客廳看電視的小夥伴們這時候聞到了香味，也都忍不住了，在妹妹的帶領下，都圍在了廚房。
趙明宇看這情況，就將油炸好的小餐條分出一半，放入另外的一個盤子裡面，端到了客廳。
讓小傢伙們和父母，先品嚐品嚐。
至於在廚房燒火的趙明輝兄弟，這時候也分到了一條，嚐嚐香。
接下來做的是烤魚，用的是那條十二斤的大草魚。
在草魚魚背開刀，分成兩塊，注意不要全部分開，清理乾淨魚裡面的內臟。
在魚的兩邊改刀，這樣容易入味，加入鹽，姜，蔥，蒜，胡椒粉，幹辣椒，料酒，放入盆中醃製。
香菜，洋蔥，香菇，豆腐皮，金針菇，豆芽，土豆片，等等喜歡的蔬菜，燒水，放入適量食鹽，三十秒後撈出放入托盤，
熱鍋，燒油，然後放入醃製好的草魚，煎魚到兩面金黃，起魚，放入托盤。
最後準備湯汁。
起鍋，燒油，姜，蔥，蒜，火鍋底料，幹辣椒，花椒，孜然，豆瓣醬，炒香，倒入料酒，倒入清水，水要保證可以沒過魚，大火燒湯汁，加入適量的鹽，白糖，胡椒粉，料酒，開鍋後，將做好的湯汁倒在托盤魚的上面，撒上香菜，烤魚完成。
又快速清炒了兩份青菜，最後做了鯽魚湯。
全部的飯菜做好了，餐廳的位置不夠，就全都搬到了客廳。
給每個人盛了小半碗的白米飯，又在冰箱裡面拿出了啤酒，開吃。
整個客廳看過去都是人，黑龍也嘴巴咬著自已的盆子過來了。
老樣子，每份都給了一點，又加了靈泉水，包子的專用盆中也一樣。
就這樣，一個小時後賓主盡歡，全部吃完了。
個個都大著肚子，小孩們的大人這時候也過來了。
於是大人們又開始準備喝茶了，小孩們也
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