第二百二十六章 糕點作坊揚帆起航了 (第1/6頁)
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回到家的高芸,很快便將家裡各種調料,包括一些醬料搜刮一空,然後大包小包的放到腳踏車上,趕回招待所。
她先前那番話並不是找藉口。
招待所廚房裡確實沒啥東西。
畢竟她以前也沒想過剛過完年,大年初三就得立刻忙起來,當年她還沒自己開快遞驛站,上班的時候,放假至少也得放到大年初六初七,後來自己開了個快遞驛站,雖然大年初二就要開門。
但從大年初二開始一直到初十左右都沒啥人,甚至人不在,搞自助都行。
大家挺自覺。
有監控在,也不怕會有人偷快遞。
不過此時她內心再怎麼吐槽,還是得把腳踏車蹬的飛快,迅速回到招待所廚房那,放好調料的同時,詢問張主任有沒有把選單送來,以及確定多少人。
“還沒呢,但讓我們先洗菜切菜。
反正現在天冷,用不完的話明天也還能繼續用,或者留給其他食堂用。”
正在切白菜蘿蔔的朱王如是道。
“那他有說回頭是讓你們去找他要具體的選單,還是他差人送過來啊?”
高芸繼續問道。
“來了來了,選單送來了。”高芸那邊話音剛落,邊上小朱和小錢還沒來得及回答,服務員蘇寧就拿了張單子衝進來,看到高芸便直接把單子交給高芸:
“高主廚,選單在這呢。
傳話的說大概在四十到四十五個人左右,按四十五個人的量準備,寧多毋缺,可能有十個孩子,希望您能夠做點孩子比較喜歡吃的點心以及小零食。”
高芸當初交給張懷陽的那份選單裡面,是不包含甜品點心的,酒釀圓子和藕粉圓子之類可能有,但是蛋黃酥和雙皮奶之類的甜品和點心肯定不在其內。
各種小零食啥的也不在其內。
所以要這些自然得特別提出來說。
“知道了,麻煩你了蘇姐。”接過選單的高芸很快就看了起來,然後稍微心算了一下,就乾咳兩聲,大聲的說道:
“你們記一下,我要說材料。
十顆白菜切塊,這些白菜是準備燒羊肉用的,根和葉子區分開了啊,另外最下面的根稍微多切一點,再來三顆白菜切絲,這是準備做炒菜用的。十斤白蘿蔔切滾刀塊,八斤白蘿蔔切手指粗的條狀,再來四斤白蘿蔔切片做小菜。”
“土豆弄十斤,切成半個小拇指粗的條狀,切好之後用涼水衝一下,泡水裡面,滾刀快土豆切十