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山笑著點點頭。
“這樣,咱們一人一頭,抓緊時間刮完毛,把豬分開,後面還有好多活呢!”劉紅軍對大山說道。
“嗯吶!”大山答應一聲,抽出腰上別的侵刀,開始動手刮毛。
侵刀,其實就是殺豬刀,只不過是後邊的把手也是鐵的,而且是中空的,獵人打獵的時候,看一根木根,插到刀柄上,就會變成一把長槍。
大體就是這個樣子,真實的侵刀,刀刃比這個要長
劉紅軍和大山,一人一頭豬,開始刮毛。
刮毛也是有技巧的,大山以前經常在村裡幫忙幹這活,所以很熟練
“石頭,你也得學著點,想當獵人,連頭豬都不會殺,可不行!”劉紅軍一邊刮毛,一邊對石頭說道。
“嗯吶!”石頭點點頭,盯著劉紅軍的動作,跟著學習。
東北的野豬和南方的野豬不一樣,南方的野豬,乾巴巴的身上沒點肥肉,吃起來很柴。
而東北的野豬,尤其是秋冬天的野豬,一身肥膘,劉紅軍手裡的這頭野豬,板油都有三指多厚。
劉紅軍動作麻利的把毛刮乾淨,然後從脊骨處劈開兩半,把裡脊肉剔下來,放在一邊,裡脊肉最嫩,炒菜吃最好吃。
“孫莉莉你們女同志負責做飯,這是裡脊肉,你們看著怎麼做!”
“嗯吶!這裡脊肉直接用辣椒爆炒,準好吃!”
“隨便你們!你們負責做飯,你們說了算!”劉紅軍笑道。