15 羊羹 (第2/4頁)
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了一聲，便繼續打量起孫婆婆。
一身素淨合身的衣裳，配上那始終因為沾染著麵粉而泛白的袖套。
自打他見到孫婆婆起，對方就是這個打扮，即使到了二十年後也是依舊如此。
要說變化也有，孫婆婆臉上多了些褶皺，眼窩也有些微微凹陷，不過那對深褐色的眸子，卻是亦如二十年前一般，充斥著善意……
“來咯！
”
孫婆婆端著一個托盤，將“羊羹”送到了顧寧安的面前。
一碗熱氣騰騰的羊肉湯，奶白色的湯麵上浮著點碧綠的蔥花。
兩張烤得焦香酥脆的餅子。
縱然前不久剛吃過兩個大肉包，顧寧安看到這鮮香四溢的“羊羹”，亦是食指大動。
一旁，孫婆婆一臉和善的問道：“先生，你吃過我家的羊羹嗎？”
“要不要老婆子我跟你說說這羊羹的吃法？”
聞言，顧寧安不由得一愣，他定睛望著孫婆婆，微笑道：“孫婆婆，您不認得我了？”
“額……”孫婆婆頓了頓，盯著顧寧安看了許久之後，才是搖頭苦笑道：“這位先生，老婆子我應是沒見過你。
”
“不過你要是不介意的話，老婆子我就給你講講這羊羹的吃法如何？”
顧寧安眼含疑惑，卻是點頭應道：“也好，那就勞煩婆婆費心講解了。
”
聞言，孫婆婆嘴角上揚，露出了一個滿意的笑容後，便是示意顧寧安拿起烤餅子，而她則是隨手比劃了一個拿餅的狀態。
約莫花了一盞茶的功夫，孫婆婆比比劃劃之下，就將吃羊羹的“手藝”傳授給了顧寧安。
其中核心要點就是，將餅掰成由小至大的四塊。
吃它們的順序也是由小至大。
一干吃，二沾湯，三泡湯底，四包肉。
如此吃，既能先品嚐到焦香烤餅的原味，又能循序漸進的品嚐吸取了不同程度羊湯的烤餅鮮味……
這是要提一句的是，此羊羹與後世之羊肉泡饃極為相似，又有著些許不同之處。
其中烤餅子與饃的口感又有著不小的差異。
前者薄脆焦香，浸染了羊湯之後呢，僅會吸收少量的湯汁，卻仍舊保持著脆生的口感……
後者的泡饃，則是更加鬆軟一些，吃法更是多樣化，分為“幹泡”，“口湯”，“水圍城”，“單走”等等……
若非要顧寧安在這
