第68章 誤人韭菜和垂露月季 (第1/5頁)
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春雷陣陣, 催著萬物萌發。
吳缸尋隙進了山，掘了極嫩生的春筍送來。
一根根並不似冬筍那般粗壯, 圈圈筍殼剝落, 只有指般細白。
難怪說女子手如玉筍，說的定然是春筍而不是冬筍。
這嫩筍又叫雷筍，應雷而生, 最是春日裡該吃的。
冬日臘腸切片，筍段焯水去澀, 熱了油鍋倒進去翻炒, 出香了添水, 再放米炊熟。
最是好吃又簡便的一餐飯，是春在舌尖的輕靈一躍。
春日還有一樣要吃的東西，那就是韭菜。
這種翠綠順條的香辛蔬菜, 四季味道不同。春香，夏辣, 秋苦, 冬甜, 所以初春的頭茬的韭菜最是鮮嫩，沒有一點伏韭和秋韭的臭氣。
簡簡單單切碎了裹進蛋液裡, 略微一炒就好味。
陳舍微園子裡自栽了好些韭菜, 一茬茬的，孫阿小變著花樣做，什麼韭菜餅, 韭菜面，倒也好吃。
只是郭果兒湊過來道：“今兒中午能不能不吃韭菜了？”
“怎麼？膩了？”孫阿小道。
郭果兒摸摸鼻子, 在孫阿小頭髮上親一口, 道：“我不膩, 這玩意多補，就，就是外頭那幾個小子，要燥死了！高凌鼻血都淌兩回了。”
孫阿小愣一愣，大笑起來，道：“好好，今兒就吃雜糧飯吧，少爺煲了一大鍋的筍湯，再配點辣醃蘿蔔絲也就是了。這幾個小子給少爺帶的，越發饞辣了。”
陳舍微早起讓買了潤餅皮回來，潤餅可甜可鹹的，陳舍微在灶上忙了一陣，託著一甜一鹹兩盤佐料往院裡去。
鹹口的佐料有蛋皮絲，醋肉、豆乾、五花肉、拳頭母，甜口的則有空心的蔥管麥芽糖，陳舍微還給做了幾個糯米餈做夾料。
還有一碟花生芝麻糖碎卻是鹹甜都可以放的，鹹口少放一些提味，甜口就密密的撒上一層。
陳絳握著麥芽糖潤餅吃得小心翼翼，她又有一顆搖搖欲墜的牙，想它掉，又不想它掉。
談栩然在桌邊坐下，奇道：“咦？吃潤餅不放些韭菜嗎？”
陳舍微一噎，道：“料夠多了。”
談栩然輕輕‘噢’了一聲。
陳舍微看著她柔荑一挑，拈起一張薄而透光的餅皮，本就面紅耳赤的挪了挪腚，又聽談栩然意有所指的說：“也是，夫君吃得著實夠了。”
先前總是田裡家裡的兩頭跑，力氣耗得多了，倒也沒覺得韭菜如何有功
