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一合計,立馬就又改變了主意。
既然都能夠點菜了,為什麼就不再設個類似酒樓的一樣的模組呢,反正,這後院空著也是空著,倒不如直接給改裝成了酒樓呢。
這說幹就是幹,靠著小媳婦鋪子每天的收入,花花和周傳武正式開始了對吳娘子鋪子的一點點的改造,依舊是請了上一次為他們造房子的工程隊,花花把她依靠過去的記憶,所畫出來的酒樓改造圖交給了他們,讓那個他們照著圖紙做。
進門的鋪子設為快餐區,後面改造的二層式小酒樓,則為點餐區,雖然這兩個地方看似十分的不一樣,可是,唯有一點是相同的,那就是,他們的目標人群都是平價的老闆姓。
在這個時代,所有能夠開得起酒樓的,他們都是針對有錢官紳和老闆,這一道菜的價格,動輒就是好幾兩銀子,這讓普通百姓怎麼消費的起呢?
但是,這也真是這些個酒樓的盲區,在城裡面,真正的佔總人口一半以上的人都只是尋常的百姓,把價格定高了,將她們拒之門外,那麼,這買賣的人自然就少去了一大半。
而花花覺得,如果這菜稍微價格低一些,然後,精緻的程度倒是可以少一些,將他們賣給尋常老闆姓,依舊能夠有利潤可賺的,而且,不比那些個酒樓的少,畢竟量大了,這錢還能少?
由於又開了一家新鋪子,外加上本來這原先的一家小夫妻兩個人就有些忙不過來,於是,花花同周傳武一合計,就打算招聘人了。
花花先了解了一下這個時代一般的廚師的價格,然後,又同周傳武商量好了這做店小二的待遇,然後,兩人合計了一下這工資待遇後,花花便讓周傳武在外面貼了個告示,結果,沒出一天,這上門來應聘的人,就快要踏破了花花家的門檻。
花花也沒有想到,自家這招聘竟然會那麼火,望著絡繹不絕的往自己跟前湊,說是來應聘的人,花花只覺得,自己的眼睛都要花了。
這一次,花花打算招個兩個廚師,八個店小二,外加四個女服務員,既然做酒樓,那麼,這廚師必不可少,而且,花花可沒打算自己掌勺,她只要在旁邊指點一下,就夠了。
對於廚師,花花的招聘方式很簡單,來應聘的,就給我炒個自己最拿手的菜餚,然後,花花品嚐過後,就知道選誰呢。
而店小二,那就更加的簡單了,讓周傳武直接瞧瞧這身體強不強壯,如果身子弱的,那就直接淘汰了。
最後的女服務員,花花的條件也簡單,長的必須還行,然後,成親了的女人