第27章 包餃子 (第4/5頁)
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菜餡已經剁好，收進了盆裡，李秀娥正在剁肉。
安以南遞過去一顆大蔥，還找了一小塊姜，“一會切碎哈。”
李秀娥接過去，放在了邊上，為什麼現在感覺，這飯吃得心安理得呢？
張謙把兔子送過來後，就回去了，畢竟這裡面都是女知青，他在屋裡也不合適。
謝圓圓洗乾淨了手，但不知道幹什麼。
我是誰，我在哪，我該幹什麼？成了謝圓圓心中的三連問。
“去你屋，把菜刀和菜板子拿過來。”安以南不客氣的直接分配工作。
“好，馬上。”小丫頭一蹦，立刻轉身出屋，不沒有任何猶豫。
李秀娥看到他們的相處，眼神中有著羨慕，她來到知青院三年，也有過相交甚好的朋友，可最後……
謝圓圓又回來了，帶來了菜板子和菜刀。
“給我吧，你去你屋燒點水。”安以南說。
謝圓圓點了點頭，又走了，她雖然不做飯，但每天都要燒炕，不然是真的冷啊。
安以南快速活好麵糰，讓麵糰醒著。
接著手起刀落，那隻兔子被剁成了均勻的小塊，把兔肉塊放進盆裡，上面蓋了一塊布，又切了一塊姜和幾瓣蒜。
隨後拿起一個小勺，把土豆快速削皮，手腕非常靈活，一會的功夫，十多個土豆就乾乾淨淨地排列好了，好像一個等待檢閱的軍隊。
李秀娥突然發現，安知青好像多少有點強迫症，過她手的東西，無不是整整齊齊。
一橫排，一豎列，怎麼說呢，就很魔性。
把準備工作做完，她端著東西就去了謝圓圓的屋，謝圓圓的水已經燒得差不多了，把兔肉先過一遍熱水，去掉血水後。
放入壺裡的大豆油，蔥薑蒜入鍋炒得金黃，兔肉下鍋，瞬間香氣就出去了。
兔肉下鍋後翻炒了一番，這才掉進去一點點白酒，為了去掉兔肉上的腥氣，隨後各種調料入鍋，然後倒入熱水，小火開始燉。
“土豆沒放呢。”謝圓圓小丫頭一直看著，鼻子一直使勁的呼吸，香呀，是肉的味道。
安以南把鏟子放下，“等鍋開了，兔肉半熟的時候才能放，土豆熟得很快，如果放得太早，出鍋的時候就不成塊了。”
“這樣。”謝圓圓老實的開始燒火，怎麼辦呢，誰叫她什麼都不會幹？
“去我邊上的過道，拿塊木頭，慢慢燉就行，咱們去包餃子。”安以南吩咐了一句，這才回自己
