第124章 能熟嗎？ (第3/5頁)

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又開始動刀子把整塊的羊肋排分別切成好幾塊，饒是這樣了，還仍然是大塊，每一塊羊肋排，還是足足有半斤的樣子，一共是六大塊。

切好了以後，許大茂又拿出準備好的佐料，給它們進行醃製，然後繼續的清理著那羊腿，羊腿可是足足有伍斤呢。

許大茂把這羊腿一分為二，一邊是三斤的羊腿肉，一邊是兩斤的羊腿骨肉。

兩斤的羊腿骨肉自然是要用做烤肉，剩下的那三斤羊腿肉，回頭可以用來燉湯。

兩斤的羊腿骨肉很快也被許大茂處理好，分成若干份，放去佐料中醃製。

現在已經是四點半了，許大茂拿出早已提前處理醃製的羊肋排放到了熱好的烤盤中。

這個烤盤足足有一個四方桌那麼大，看得出來這種東西應該是定製，所以才會有這麼大的烤盤。

烤盤裡早就燒起來，現在許大茂放入了少許的豬油還有這羊肋排，立刻就發出噼裡啪啦的聲音。

“大茂，要是不夠的話，家裡還有個烤爐呢，媽之前用來做那些麵包蛋糕什麼的。”婁曉娥忍不住走來廚房這，看著許大茂開始烤肉了，說道。

“得了吧，媽那個烤箱多久沒有了，現在一時半會哪裡還能用。”婁曉柏說道。

“那這麼大的肉，就用這個的話得烤到什麼時候？”婁曉娥說道。

“放心，能熟，這不是還有個這麼大的鍋蓋嗎，你看看，這鐵盤的底下還有木柴在這烤著，問題應該不大。”許大茂說道。

“實在不行你就把那個肉片小一點唄，這樣熟的不就快一點了嗎？”婁曉娥說道。

“不，這個烤肉就是要這麼烤，這樣吃起來才香。”許大茂擺了擺手說道。

“大茂說的沒錯，烤肉就要這樣吃著才香。”婁曉柏說道。

“可是就你們倆這樣整，這麼大塊肉，你們要烤到什麼時候？”郭惠有些看不下去了，說道。

“我出去買點點心吧，咱們先頂著肚子，這烤肉，要麼吃最好，要麼就別費那個勁來烤。”婁曉柏說道。

“去吧，還是去我和曉娥都喜歡的那家老字號，順便再打包幾分餛飩，咱們家每人一份，爸媽起來了，還有芳姨和福伯，不是也得吃嗎。”郭惠道。

“好，我這就出去買去。”婁曉柏說道。

“媳婦，大嫂，你們也出去吧，這廚房裡都是油煙味，你們聞著這油煙味太多也不好。”許大茂說道。

“那我們就出去等著了，你弄好這些了以後