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“為什麼?”
程記美食店、美食協會,他們現在都看著一個人,美食協會的人看著馮平南,程記美食店的人看著程芫華,等待著他們告訴自己——為什麼?
為什麼這些經常為了菜系之爭各種吵鬧的大廚,站在了一個方向,一起轉發微博?
他們又是為什麼支援程記美食店和馮平南?
馮平南看著向亮,眼神帶著嘲諷和驕傲:“因為,他們都是熱愛美食的人!”
程芫華:“我雖然今年才正式從事美食這個行業,成為一個真正的廚子。但我也知道,這一道道值得傳承的美食,是一代又一代人,不斷更迭,不斷錘鍊出來的優秀傳承。”
馮平南:“美食協會創辦的初衷就是推進這些優秀的傳承一代代繼續傳下去,經久不衰,華夏美食文化,博大精深,博採眾長。”
程芫華:“它是味道,是顧客吃到嘴裡的享受。不應該是哪家店可以靠著宣傳、噱頭就奪走的東西,它是一個廚子,站在廚房這個戰場上,十年、二十年,幾十年如一日練習出來的。”
馮平南:“鼎御想要霸佔這個市場,憑藉實力和美味,那是其他美食將要面臨的挑戰。如果憑藉手段和營銷,甚至是憑藉虛假招牌和虛假名譽……”
程芫華:“那他不配。”
馮平南:“不說別人,這些大廚們就不會同意。”
程芫華:“我作為一個廚子,有人和我用美食競爭,這會激起我的鬥志,有人和我用手段、營銷競爭,那激起我的,是憤怒。”
馮平南:“憤怒,他們都生氣了,你們很多人都是做過廚子的,也在這個協會這麼多年了,難道你們忘記當初剛加入協會時的夢想嗎?我們協會的初衷,是為了食客服務,而不是為了財富。”
程芫華:“廚子的初衷,是為了讓顧客吃到滿意的美食,我們得到的是讚揚和該得的財富,而不是依靠哄騙、虛假宣傳獲得的劣幣。”
馮平南:“鼎御犯了眾怒,違背了行業道德。”
程芫華:“他若是作為一家普通餐廳、飯店,一些營銷手段,是他商人的本質。可他打著的是御廚的名頭,是各種各樣他不配有的名譽,行著的是不正當競爭!”
馮平南、程芫華:“所以,他們會轉發,他們不是幫我,是一個廚子,用廚子之心,維護這個市場。”
話音落地,程記美食店安靜下來。
好一會兒,劉全福紅著眼睛說:“真好……我爸口中這些頑固的