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不會掩蓋魚本身的味道,又不會只有鱖魚的魚肉味兒。
恰到好處。
在美食上面,要做好恰到好處四個字其實非常不容易。
也因此,這就是程記美食店獨特的優點。
“這道菜做的真好呀……”秦先生一邊品嚐,一邊不住點頭。
“就我個人而言,我覺得這道菜在味道上,都可以和莫元做的溫熗鱖魚片比一比了!”
“只是程老闆的刀工還不行。”
“莫元的刀工非常了得,不說程記美食店的廚子,咱們在座的也有比不上的!”
“同意,要真比起來,我會判莫元勝。”
“但程老闆有秘方啊!”
“說起來,她到底是怎麼弄到……這麼多秘方的?”
這個問題讓人非常好奇,眾人一齊看向劉全福。
劉全福眼神也是茫然,半響,他說:“也許是老天爺告訴她呢?”
“……”
眾人翻了個白眼,對這句話嗤之以鼻。
劉全福:“要不然就是我師父天賦異稟!”
眾人這回不說話了,還算比較認同這句話,畢竟怎麼也比上一句不著邊際的好吧。
“還有菜嗎?”秦先生追問,“真想趕緊見見你的師父……”
其他人附和的點點頭。
這時候,劉全蓓和鄭婉又端著兩個好看的荷葉盤子出來了,劉全福趕緊說——
“程記美食店第六道菜——奔跑的魚丸!”
剛剛他們還惦記著趕緊吃完了去見程芫華,這會兒魚丸端上來,又聽劉全福說是最後一個菜,忙伸出筷子。
——趕緊品嚐完就可以和廚子交流了!
魚丸剛好一人一個。
奔跑的魚丸口感是非常非常好的,哪怕之前已經吃了那麼多驚豔的菜了,這會兒一個個還是露出驚訝的表情。
“這魚丸……”谷老爺子遲疑開口。
劉全福還以為有什麼不好,忙看向谷老爺子。
谷老爺子神情驚訝:“這魚丸真好吃!!”
劉全福:“……”你老可以不這麼大喘氣嗎?
谷老爺子的驚喜臉非常明顯,剛剛那些菜都很好吃,但要說目前他的最愛,還真就是這“奔跑的魚丸”。
丸子又嫩又滑,對於他這樣的老年人來說是非常友好的。
谷老爺子讚不絕口,儼然已經忘記之前在前院的時候,他吐槽過程記美食