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音說著——
“第一道菜,小雞燉蘑菇!”
“第二道菜,酸辣雞雜!”
“第三道菜,程記紅燒肉!”
“第四道菜,辣子雞!”
四道菜全都被擺在面前,幾位廚子驚了一下。
秦先生忍不住問:“昨天是魚,今天是雞,總不會明天還有什麼好的藏著吧?”
這可真是他們非常想要知道的問題,他們自家的酒樓,大的上百種菜的都有,但是能夠好到上美食協會選單的,卻只有很少一部分。
這還是他們一輩子,甚至還有他們的上輩,上上輩共同的努力。
程記美食店昨天魚,今天雞,這可是不到一年時間磨出來的!這種情況,真是讓他們害怕還有什麼蝦、鴨、鵝等等。
聞言,劉全福露出淡定的微笑,他說:“程記美食店目前菜還比較少,廚子只有一人,還需要未來才能做出更多的好菜來。我們程記美食店對食材非常看重,無論是雞還是魚,都是我們自家養的,嚴格把控質量,所以我們所有的菜都是基於這兩樣研究的。”
他頓了頓,又說:“只有一道紅燒肉,是我師父為一位對程記美食店有重大貢獻的朋友做的,也因此,目前我們的食材就是雞和魚。”
劉全福的話落地,坐在圓桌上的大廚們紛紛點頭,一臉讚賞。
廚子對於食材的把控是非常嚴格的,他們的店都開了這麼些年了,自然有靠譜的渠道,程芫華覺得什麼渠道都沒有自己養著靠譜,那是她精益求精。
他們是相當佩服。
但他們卻沒有那麼毅力,願意跑到這樣擁有廣闊土地的城鄉結合部開店!
在他們點頭的時候,劉全福咧嘴笑著說:“但我師父前段時間剛讓人買了一些小鴨子回來,等養上一段時間,就可以做很多和鴨相關的美食了!”
還在點頭的大廚們腦袋僵住,眼中閃過不可置信。
做新菜……
還是做同樣好吃的新菜,就這麼簡單輕鬆嗎?!
大廚們在震驚,而人群中,葉予昭眼裡帶著明亮的光。
——為一位對程記美食店有重大貢獻的朋友做的。
這話簡簡單單,成品就是一道色香味俱全的紅燒肉,並不是一件驚天動地的大事,甚至在場的其他人,根本沒有把這句話放在心上。
但葉予昭卻是心跳失衡了好久。
透過與廚房隔著的簾子,他彷彿看見那個穿著廚師服帶著廚師帽