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色。

桑虞陷入沉默。

冉厲又端了兩道菜上來,程芫華這才招呼大家坐下。

葉予昭就坐在她旁邊,她笑眯眯地說:“鍋裡煮著蠔皇鳳爪,後院還有叫花雞,回去的時候你帶回去吧。”

葉予昭愣愣點頭:“……好。”

“吃菜吃菜!”程芫華招呼大家。

這時候,後院突然一聲——

“砰!”

聲音不大,像是小鞭炮的聲音,但因為剛剛有一瞬間很安靜,所以他們才聽見了。

程芫華眼睛一亮:“竹筒肉好了,胖子去取出來吧!”

劉全福麻溜站起來,其他人追問——

“新菜嗎?”

“什麼樣子的?”

“竹筒肉?我以前好像吃過。”

“是我們小時候吃過的那種嗎?”

程芫華但笑不語。

等到劉全福端著盤子出來的時候,她接過,笑著說:“這就是竹筒肉,當然,這是簡稱,全名是程記舟笙竹夢。”

“啥意思?”

程芫華戴上手套,拿起一根竹筒。

這竹筒二十厘米左右,一頭掏空,裡面塞上秘製好的肉,另一頭用葉子塞住,塞緊。

而後埋在草木灰裡面,做這菜的時候一定要注意環境空曠,確保安全,等到草木灰上面的火堆燒得差不多了,竹筒裡面的肉也正好熟了,竹筒炸開。

它當然不會全都裂開,只會像現在這個竹筒一樣,在兩側裂出口,發出“砰”的一聲,肉香從口子飄了出來,香得人口水四溢。

竹筒因為高溫,顏色已經不如新鮮的時候青翠了,但同樣非常有魅力。

程芫華手上用力,竹筒沿著裂縫被掰開,裡面已經泛白的嫩肉露了出來,香味散得更廣了,竹筒裡,肉還在“滋滋滋”響著。

程芫華再把裝著肉的半邊竹筒放在盤子裡,另外半邊沒有肉的竹筒斜搭在上面,頓時,宛如過江小舟。

舟笙竹夢,這名字貼切。

“懂了吧?咱們的新菜。”程芫華笑眯眯說著。

她今天心情好,又在系統買了個配方,這舟笙竹夢就是她新買的配方。

總共只有三個竹筒,程芫華全都掰開,現在還不是正式上新,等到程記美食店上新的時候,一道菜就只有一個竹筒,掰開放,盤子裡再加上點綴,這道菜就更加貼切了。

“趁熱吃。”程芫華放在了葉予昭面前。

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