第92章 蒜蓉辣椒醬 (第1/4頁)
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大蒜逐漸出現淡淡的黃色,陸思哲把辣椒倒進去。
跟剛才一樣輕輕的翻炒,讓辣椒和蒜蓉充分的攪拌。
開始調味道。
鹽、醬油、還有他自己特製的蠔油,最後加一點鹽。
蒜蓉辣椒醬完成了。
陸思哲把火熄滅,讓醬慢慢的涼下來。
他給招財一點嚐嚐。
白凌風試探性的舔了一口辣椒的香氣和大蒜的香氣充分融合,突出醬料的香氣。
白凌風:“喵—(不錯。)”
陸思哲雖然聽不懂他的話,但是大概明白他的意思。
“我蒸點海鮮吃。”
他從魚袋裡面拿出不少扇貝,這魚袋的魚吃了不少,貝類還剩下很多。
用小刀把扇貝的殼撬開。
每一隻都肥嘟嘟的,貼著殼的邊,滿滿的膏。
每一個放上半勺的剛剛做好的蒜肉辣椒醬,水開就放進鍋裡蒸。
撈出鍋裡煮好的麵條,過一遍涼水。
陸思哲還順便拌了兩個小冷盤,一個黃瓜雞蛋餅,一個西紅柿撒了點白糖。
東洲的天氣越來越熱,吃點冷盤更下飯。
沒多久鍋裡的扇貝就熟了。
“開飯了。”陸思哲喊了一嗓子。
他把桌子搬到了院子裡陰涼處。
現在不冷不熱的在外面吃飯很舒服。
家裡的人都湊上來,巴掌大的扇貝一個人四個。
陸思哲把扇貝肉用小刀剔下來放入面中。
扇貝殼上面的汁水混著蒜蓉辣醬勾起人的食慾。
拿起筷子讓麵條充分裹滿扇貝上的醬料。
白凌風忍不住勾了勾陸思哲的頭髮。
飯菜簡單吃的人心裡舒服。
尤其是這沾著扇貝醬料滋味的麵條,感覺比肉還好吃。
大家吃的都不抬頭,出乎意料的是小冷盤也吃的乾乾淨淨。
尤其是那個糖拌西紅柿,落峻很喜歡,甚至連湯汁都一口一口的喝光了。
吃完飯接著幹活,他打算下午去仙君廟把這些蒜蓉辣椒醬賣出去。
洗乾淨的竹筒,貼上一張定製的圖案。
倒入辣椒醬,用青棠葉子蓋住,用麻繩紮緊。
每一個竹筒大約一斤裝的蒜蓉辣椒醬,他打算賣三十文一桶。
辣椒都是家裡種的,最貴的就是人工了。
叫出木鳶,給