第268章 黃桂柿子餅 (第2/4頁)
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是一比一的比例調和在一起。
這樣的餡料吃起來剛剛好。
這時麵糰也醒的差不多了,切成大小均勻的面劑子,就像包餡餅一樣包餡料。
壓成餅狀就可以下油鍋了。
這個柿子餅要用平地鍋去煎。
大平妻子和老太太兩人從來沒想到這柿子還有這種做法。
她們睜大眼睛仔細的觀察著陸思哲的每一個步驟。
老太太:“這步驟看起來不難,但是沒有人做過。”
竟然可以把柿子做成餅,這位公子果真是手巧。
陸思哲笑笑:“吃起來算是一道甜品。”
在油溫的激發下,很快柿子餅上就出現金黃色的烙印。
香甜的氣息傳遍整個院子。
配合著滿院子掛起來的柿子交相呼應。
陸思哲盛出幾隻:“老人家您嚐嚐。”
老太太接過柿子餅。
她用筷子夾起一隻剛出鍋的柿子餅。
還沒吃就可以聞見柿子的香氣。
入口就是綿軟的口感,甜而不膩,伴隨著一股桂花的香氣。
老太太連連讚歎:“這味道真好。”
白凌風咬了一口帶著熱意的柿子餅。
“喵—(甜。)”
大平夫人咬了一口,裡面的餡料迅速的流淌出來。
芳香撲鼻,整個嘴巴里面都是桂花的味道。
大平夫人讚不絕口:“這柿子還可以這麼做啊。”
“陸公子,這東西要在街上賣的話,一定會被搶光的。”
陸思哲:“你們學會了可以去做這個黃桂柿子餅去賣。”
大平夫人有些不敢相信連連搖頭:“陸公子,你已經幫我們很多了。”
這手藝可以賣錢的,做人不能太貪心。
陸思哲:“我不是本地人,在這也不會待很久。”
授人以魚不如授人以漁。
憑著這小吃的廚藝,老太太和大平妻子也能多一份的收入。
老太太聽了這話就忍不住想要對著陸思哲跪下。
“公子,你太好心了。”
“我一把年紀,不知道怎麼報答你。”
陸思哲連忙扶住對方:“您太客氣了。”
陸思哲:“你們有什麼不會的話,可以問一下我。”
大平妻子想了想:“我和姨母一起擺攤吧。”
這位公子把這