第351章 絲瓜的藥效 (第4/4頁)
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食纖維含量較高，每100克可達2。5克左右。此外，蛇形絲瓜還含有豐富的礦物質，如鉀、鎂、鈣等，對維持人體健康有重要作用。
需要注意的是，不同品種的絲瓜在營養價值上可能會有一些差異，但這些差異並不是很大。因此，在選擇絲瓜時，可以根據個人口味和喜好進行選擇。同時，為了保證絲瓜的營養價值，建議選擇新鮮、無病蟲害的絲瓜，並在烹飪過程中儘量減少營養成分的流失。
此外，絲瓜不宜與菠菜、蘆薈、白蘿蔔等食物一起食用，以免引起不適。
李時珍用他一貫幽默的口吻，給前來求醫的百姓講解絲瓜的功效：“這絲瓜，通經絡，清熱痰，對於熱邪入侵的病症極為有效。”他拿起一根絲瓜，“看這紋理，猶如人體經絡，通絡效果不言而喻。”
看著一名患者痛苦的表情，他笑著說：“不用擔心，喝下這絲瓜湯，定會讓你神清氣爽。”說著，他親自下廚，煮了一碗絲瓜湯遞給患者，患者喝下後，臉色漸漸紅潤，露出了久違的笑容。
李時珍在他的醫館中，正與一位患者交談。患者滿臉愁容地說：“李先生，我這咳嗽已有數月，藥石無靈，該如何是好？”李時珍微笑著說：“莫急，我這裡有一種神奇的絲瓜，或許能幫你。”
他拿出一根絲瓜，細細解釋道：“絲瓜性涼，味甘，具有清熱化痰、涼血解毒之效。”李時珍將絲瓜切成片，加入少許蜂蜜，讓患者每日飲用。患者半信半疑地喝了幾天，咳嗽竟真的有所減輕，李時珍的名聲也因此在民間傳為佳話。
李時珍在他的藥園中辛勤種植了一片絲瓜，這絲瓜根、莖、葉、果皆可入藥。有一天，一位自稱是太醫的人來找他，說是皇上的愛妃身患怪病，急需絲瓜根的汁水治療。
李時珍便帶著他的絲瓜根汁前往皇宮，一路上他用自己的醫術與太醫鬥智鬥勇，最後成功治好了妃子的病。皇上龍顏大悅，賜給他黃金百兩，李時珍卻笑著說：“黃金雖好，不如我的絲瓜。”
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