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綠地樓前來學習的幾個師傅覺得教他們的封老闆脾氣有點不好，幾個人合計商量，一拍大腿，得出了答案。
肯定封老闆還記得他們之前的那一聲大吼。
這怎麼了得，火鍋底料關聯著以後的生意好不好，他們能不能拿到獎金，能不能出人頭地，當即，五個師傅決定想找個辦法讓封衡消氣，自然也得帶上司雲。
“你們這炒的是什麼，辣椒都糊了，放到火鍋裡面去煮，誰吃。”
“辣椒數量本來就不多，能經得起你們的浪費嗎？！”
廚房裡，人高馬大的封衡站在兩個師傅面前，指著裡面邊緣炒得有點糊的火鍋底料沉聲說道，說得正在炒火鍋底料的兩個師傅頭頂冒冷汗，熱汗冷汗齊流。
廚房裡只有兩口灶，每次練習都是兩個師傅一起。
其實他們手底下的火鍋底料也沒有多糊，是剛才沒控制好火，翻炒的速度慢了一點，這才有點糊。之前他們試炒的時候也不是沒出過錯，但封衡從沒罵過這麼狠。
“封老闆，對不住，我們一定會控制好。”古月連連道歉，頭上的汗都沒敢擦。
古月正是現在炒火鍋底料的一個師傅，他學得快，用料這些也沒精確，基本上沒出錯過。一鍋就能炒好一天的火鍋底料，那些火鍋底料也沒浪費，都存了起來，用水冷著，然後用馬車拉到最近的南陵縣去了。
在這裡幾天，他們的炒出來的火鍋底料都是如此處理，而南陵縣那邊的火鍋酒樓也開了張，生意很不錯。
這幾個師傅都是綠地樓手藝不錯的師傅，學習能力很強，炒出來的第一次火鍋底料就能用，只是和四風火鍋的還有點差別，但為了更好，所以眾人才繼續留下來學。
卻沒想到，都炒了好幾天了，結果今天卻出了紕漏。
古月從小就出來打工，雖然幹了很多年，是個老師傅，雖然年紀比封衡還小一點，可遇到這種事，心裡也挺難受。
封衡看著連連道歉的古月，他抿著唇，然後抹了一把臉，強迫自己冷靜下來。
“不用道歉，是我自己情緒不對。”他說，“你們先炒著，我出去透透氣，火候方面看著點，就差不多了。”
說完，他就出了廚房。封衡剛走，裡面的五個師傅頓時鬆了口氣，手下的翻炒動作都輕鬆了些。封衡沒走遠，他就在廚房外面，找了個石凳坐下。
綠地樓前院的熱鬧隱隱約約傳到後院來，這幾天綠地樓一直在炒火鍋底料，火鍋的香氣遮掩不住，順著走廊就
