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苏阳与简凝霜道别后,开车回到了总店。

由于开业活动力度较大,所有人工作量都比较大,现在这个点后厨的厨师们还正在收拾卫生,前厅服务员也正在擦桌子、拖地。

餐饮行业不容易,特别是服务员,等收拾停当下班,都要很晚,那时候街道上已经静悄悄。

严宽正在办公室电脑前查看营业额……

主管马燕也在一旁。

苏阳走近两人跟前,问道:

“今天营业额怎么样?”

马燕立即回道:

“苏总,今天总店营收2.6万,二分店营收1.9万,三分店营收2.8万。三个店都比昨天有所提高。”

苏阳欣慰的笑道:

“没想到三分店居然打破了记录,比总店还卖得多,可喜可贺,不错不错!”

严宽说道:

“毕竟三分店的位置占体 ,周围全是写字楼和企事业单位啊,咱们这次的战略调整准确无误,三分店以后有可能是三个店的销售冠军。”

马燕说道:

“苏总,你放心,我会抓紧总店的各项服务,怎么说总店面积这么大,不能落后于三分店,我会努力的!”

“好,我就欣赏你的干劲 。马燕,等后面你再研究一下,我们可以考虑每月搞一次领导班子会议,让主管、店长、厨师长、传菜部长、服务员领班 ,做出一月工作总结和下一月工作目标,当然要发放奖励。这个奖励与基本工资不挂钩,只关注工作的积极性和态度。”

马燕非常赞同的说道:

“以前我待过的餐饮店也有这种奖励制度,店里抽一部分资金建立一个奖励金池,这对调动领导班子的积极性非常重要,苏总,你这个想法太好了,以后我的工作会更加容易开展。”

严宽也非常赞同,说道:

“合作共赢,有钱大家赚。只要在工作岗位踏实工作的员工,都要及时给予奖励,那这个事情就交给马燕了?”

“保证完成任务!”

“好,你该下班回家了,忙了一天,辛苦了!”

“那,苏总、严总,我先回了!”

“嗯,拜拜!”

“拜拜!”

马燕走后,严宽说道:

“苏阳,今天晚上龙军也打来了电话,说引流活动给他们娱乐城带动也非常大,他和刚子、辛乃都特别高兴。”

苏阳笑道:

“那就好

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