第39章 (第1/3頁)
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給外人吃的嘛,自然是越省錢越好。
沈綺挑了二三十個,小販兒稱了一稱,“三斤四兩!”
沈綺沒還價,只是讓他多送了一個橘子,又讓送了兩個平日少見的好果子,都遞給玉鏡吃了。
玉鏡眉開眼笑,在家裡,她少有這樣被明目張膽偏愛的時候。
周大娘瞅著幾十個銅板出了腰包,好幾次張了張嘴,到底沒說話。
這剛過門的二奶奶,到底是年輕,不比二房太太,總是精打細算。
沈綺一路走,一路採買果蔬,從東到西,剛轉了一圈,就買得滿滿當當。
一隻宰過的大肥雞,一尾活魚,一長條五花肉,三四十個雞蛋,一大把水靈靈的清嫩芹菜,一大把黃韭,一筐子青毛豆,兩三節新鮮的雪藕,二三十個橘子……
這些東西一樣一樣買下來,三個人都快抱不下了,絕對比二嬸平日買的多。
周大娘一手拎著一個大肥雞,另一隻手提著亂蹦的大活魚,忍不住出言提醒。
“二奶奶,你得買一樣,記一下賬!這麼糊里糊塗買了,來日啊,賬本可就算不清了。”
沈綺笑道:“說的是呢,這賬可得記好了!”
可直等回了後院,那賬本一次也沒掏出來看,一筆也沒往上記。
周大娘心裡直嘀咕,這二奶奶,果然還是年輕啊……
第30章初次到書房送飯
謝家的早飯一向是中規中矩,主要是白麵烙餅,兩樣甜鹹湯羹,其餘的小菜以清淡為主,等沈綺幾人回到廚房,李大娘和雲姨娘已經準備好一大半了。
前後院子的午飯才是重中之重。
鋪子裡有八九個夥計,後宅裡十來個大人,兩個孩子,加上廚娘丫鬟,二十多口人都要吃飯。
沈綺吃過了早飯,就去後邊廚房跟廚娘們商量安排中午的菜色。
雞肉切成小塊,配著脆嫩的芹菜,放些辣子,猛火快炒,微辣鮮香。
把雞蛋打散攪開後,放入切成小段的黃韭,快火翻炒,凝固成塊,極是香嫩爽滑。
五花肉細細切成肉末,加上鮮甜的毛豆,鮮嫩爽口。
雪白的蓮藕削去外皮,切成薄片,先撒上一層薄薄的鹽醃上一會兒,多多放些醋醬,再醃上一個時辰,最是酸爽開胃……
那尾鮮魚被養在水缸裡,等著晚上燉魚湯喝,倒是引得玉鏡和鑠兒一直圍著水缸,看它游來游去。
因為鋪子裡