41、秋風 (第5/8頁)
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一天,也不知道尹尋有沒有好好的看著鍋裡的肉。
尹尋聽見聲音從屋子裡屁顛屁顛的衝了出來,“你們回來啦。”
陸清酒說:“火關了嗎?”
“關了關了。”
尹尋道,“我還嚐了點肉,真好吃。”
陸清酒笑道:“晚上就吃燉肉好了。”
畢竟辛苦白月狐啃了一嘴的泥巴,陸清酒也想要好好犒勞一下自家的狐狸精。
朱淼淼給陸清酒發的隔日達快遞,第二天陸清酒就去鎮子上把快遞領了回來。快遞裡是用繩索綁好的大閘蟹,公的母的都有,光看個子就知道肯定很肥美。
尹尋沒吃過螃蟹,站在旁邊眼巴巴的看著,說這螃蟹真的好吃嗎,看起來全是骨頭的樣子啊。
“當然好吃了。”
陸清酒笑道,“咱們中午就吃螃蟹吧,我蒸一半,剩下的做香辣蟹。”
“好好好。”
尹尋開心極了。
白月狐倒是對螃蟹興趣不大的樣子,沒什麼反應。
死掉的螃蟹就不能吃了,所以陸清酒收到之後直接放進鍋裡蒸了一鍋,剩下的全都砍成一半用來做香辣蟹,他在香辣蟹裡面加了不少土豆洋蔥之類的輔料,到時候螃蟹吃膩了還能換種口味。
陸清酒做螃蟹的時候順便還給朱淼淼打了個電話過去,感謝她的禮物。
朱淼淼在電話裡咯咯的笑著,說想吃了就說,她再去給陸清酒弄兩斤,陸清酒也沒和她客氣,笑著說好。
螃蟹在鍋裡變成了金燦燦的黃色,陸清酒又挑了螃蟹專用的作料。作料裡放上蔥姜,再用少量熱油一滾,再在油里加上吃螃蟹用的醋,這樣做出來的作料特別鮮美,和螃蟹簡直是絕配。
香辣蟹就更不用說了,還沒掀開鍋蓋就散發出濃濃的香氣,勾的尹尋一直在旁邊探頭探腦。
陸清酒去鎮上拿快遞的時候還專門去店裡買了點當地人釀的黃酒,螃蟹性寒,吃多了對胃不好,薑茶和黃酒是搭配螃蟹的極好飲品,他們對茶不是很感興趣,陸清酒便打了黃酒過來。
陸清酒讓尹尋把桌子搬到了院子裡,一邊賞月一邊吃螃蟹。
尹尋已經迫不及待,乖乖的擺好了桌椅,三人便在桌邊坐下。
九月的螃蟹已經很肥了,扒開殼子,就能看到豐腴的蟹黃,還有油油的汁水順著殼子往下流,陸清酒抿了抿自己的手指,教尹尋怎麼剝螃蟹。蟹黃可以直接沾醬汁吃,蟹肉則能用鉗子一點點的剝下來,放在