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“那就開起來,大家也不用一窩蜂的往肉聯廠跑,你們需要的只是瘦肉,最好賣的還是肥肉,所以應該不用擔心賣不出去的事。”楊月明分析道。
“姐夫說的是,那等我們閒下來好好合計合計。”齊柚笑著應道,現在沒有建養豬場的能力,直接收購也是一個不錯的法子。
“你們都快剁完了,倒是越來越利索了。”齊正強以前可看不上他們這群讀書人幹活了,慢吞吞的跟磨洋工似的,但顯然他這兩個妹夫明顯不一樣。
“大哥,你把這些給大嫂拿進廚房,先過一遍血水吧,不然都凝了進去。”齊柚說完又連忙去拿了袋子出來,讓楊月明剁成小塊後先送回家去。
“到時候燉久一點湯更香。”這時候的豬可沒喂飼料,不管是燉湯還是炒菜,味道可都比後世好多了。
今天的小排全部做了麻辣小排,其實和牙籤肉做法一樣,先煮熟,等明天一早淋上料汁,浸泡一晚更入味。
“今晚早點睡,明天一早我就去肉聯廠。”今晚燉的骨頭,齊正強吃的一臉滿足。
“明天就能知道今天的事到底是巧合還是故意的了。”說話間,楊倩竟然還有些期待。
“不管是哪種,都別想難住我們。”齊柚已經在思考收購的流程和事宜了,等明天空了還要去問問要什麼手續不。
第二天天還沒亮,齊正強就去了肉聯廠排隊,結果快排到他的時候,有人直接拿走了大部分的瘦肉,那人看起來和肉聯廠的人很熟,看來還真被楊倩給猜中了。
剩下的瘦肉齊正強也沒要,直接要了兩扇排骨,那人不由多看了他一眼,齊正強不由在心裡冷哼一聲,果不其然是來搶生意的。
看到齊正強後座的排骨,齊柚她們就知道了答案,看來真是搶生意的,也不知道他們店鋪在哪裡。
“果然被我說中了。”楊倩臉色有些不好,但也明白這是正常競爭,至於買肉,當然是各憑本事,他們沒買到,也怨不得別人。
“賣了這麼久的牙籤肉,剛好也給他們換個口味,今天的小排做蒜香味,今天煮到七成熟就好,明天去店裡用油炸,然後淋上蒜蓉。”
齊柚覺得蒜蓉得還是吃熱乎的才香。
“那得費多少油?”聽到這排骨還要用油炸,楊倩不由睜大了眼睛。
“只要味道好,就不怕沒人付錢。”齊柚笑的一臉高深莫測,現在的小年輕比起上一輩子,對自己頗為大方,隨著經濟的發展,大家都會越來越捨得花錢。