第26回 明蘭的魚齊衡的飯 (第2/5頁)
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只甲魚讓丹橘端回去拿水養著，五條鯽魚便拿來做菜，兩條煲成兩碗鯽魚湯，三條做成兩份蔥香鯽魚脯，明蘭跟著上輩子的回憶指點著掌廚媽媽做了，待到中午開飯時，一份湯和魚脯送上飯桌，另一份送去給崔媽媽並丹橘小桃吃。
明蘭心情雀躍的坐在桌旁，大眼睛眨巴眨巴的看著盛老太太，誰知老太太卻一直不開飯只看著門外，大戶人家規矩大，長輩不說開飯，明蘭連筷子都不能碰，正要開口問祖母，忽然門口簾子一掀，一個修長的身影飄然而來，明蘭看清了來人，嘴巴張大了……
“衡哥兒多吃些，下晌還得讀書，可得吃飽吃好了，把這裡當自個兒家罷。”盛老太太慈祥的朝齊衡說，又吩咐房媽媽給他佈菜，齊衡唇紅齒白，回以斯文一笑：“這魚真好吃，老祖宗您也吃……咦？六妹妹怎麼不吃呀？”
明蘭一直低頭埋在碗裡，才微微抬頭，皮笑肉不笑道：“您吃，您吃。”
盛老太太笑道：“這兩道魚菜可是今兒個明丫頭的心意，魚是她釣的，也是她吩咐這麼做的，可真味兒不錯。”
野生的鯽魚原本就鮮美可口，那鯽魚湯是將鯽魚用滾有略微炸成金黃色立刻投入砂鍋中，配以筍片新鮮蘑菇香菇和嫩豆腐，放足了香姜料在小紅泥爐上足足煨了兩個時辰，待到豆腐都煨穿孔了才得成的，湯色乳白，鮮美潤口，盛老太太和齊衡都忍不住喝了兩小碗。
還有那蔥香鯽魚脯，是將魚肉片開，用鹽薑汁和酒醃漬上一個時辰，在用小胡椒和蔥段放在溫油中反覆煸炸而成，蔥香濃郁，微辣鮮鹹，輕酸薄甜，極是開胃爽口，齊衡吃的美味，不覺連著扒了兩碗飯，眼中破壞了他謫仙般的翩翩公子形象，只看的他身後的小廝張口結舌。
飯後上茶，齊衡坐在盛老太太下首的一張常春藤編的高腳藤墩上，優雅的擦擦手指，端起茶碗道：“可真謝謝六妹妹了，為了我這般費心。”
費你媽個頭！明蘭窩在旁邊一把三邊圍起來的富貴花開烏木大椅中，和齊衡並排而坐，椅高腿短，便懸空一雙小腳，眼睜睜的看著齊衡身下那把她慣坐的藤墩，呵呵笑了幾聲：“湊巧，湊巧。”隱下輕輕咯吱聲。
盛老太太笑道：“這小猴兒淘氣的緊，昨日一說不用上學，今日便揹著魚簍下水撈魚去了，不過為著好玩罷了，衡哥兒莫謝她！”
齊衡目光閃爍著笑意：“六妹妹，明日咱麼吃什麼？”
西湖醋魚和清燉甲魚湯，不過你沒機會了，今晚它們就會上桌的！明蘭暗下決心，臉上堆著天真的笑容：“
