第5章 做菜 (第2/5頁)
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“前兩天他們來問我能不能在我店裡錄節目，我這想著錄就錄唄，不影響我開店就行。”
老闆顯然也是個自來熟，領著他們到後廚的路上一直在說話。
“我還想著來的明星都是現在的那叫啥，小鮮肉們，我這歲數不一定認識。沒想到竟然是你，這長得真比電視上還帥。”
【顧凌國民度真的可以的。】
【那還用說，他拍的那麼多上星劇和高評分電影你當是拍著玩的？】
【對不起，我代入了孟青沐，我真的覺得站在旁邊好尷尬……】
但其實——
孟青沐內心可高興了。
沒有和他搭話誒，好耶！
他還在誇顧凌誒，好耶！
“來來來，這就是教你們的師傅。”老闆把人帶到後，就又回去看店了。
孟青沐雖然社恐，但是在長輩面前一直都是尊敬的。
他微微彎腰：“辛苦您教我們了。”
顧凌自然也跟上。
老師傅對兩人的態度很滿意，點點頭從旁邊端來一塊豆腐：“那我們就開始了。”
【豆腐？是蟹粉豆腐嗎？】
【剛從隔壁回來，我要被笑死了！尤永逸和桑正他們那一組，要學做點心。沒有模具，純手工捏的那種哈哈哈哈。】
【宋艾月那一組是松鼠桂魚，對刀功要求挺高的。】
【那這樣看來這一組還是簡單的，之前看他們表情還以為很難呢。】
這時師傅說話了：“我們今天要做的菜，你們已經知道了，就是——文思豆腐。”
【？？？？？？】
【當我打出問號不是我有問題，是我覺得節目組有問題。】
【對不起，我是說簡單的那個，我承認我剛才說話有點大聲。】
文思豆腐其它步驟不難，最難的就是食材的處理過程，豆腐和配料都得切成頭髮絲粗細。
老師傅拿起一塊豆腐去掉皮，放在案板上就開始給他們演示過程。
只能說不愧是幹了幾十年的老師傅，一手刀功出神入化，細軟滑嫩的豆腐在他手下異常聽話，沒一會兒一小塊豆腐就切好了。
老師傅把豆腐放在水裡散開，接著又向他們分別演示了香菇冬筍火腿等切絲的標準。
因為知道了顧凌和孟青沐要做文思豆腐，本來在看另外兩組的觀眾，也都跑過來看熱鬧。
切完才能進行下一步，老師傅讓
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