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腩肉再翻到另一面煮一會。看著已經熟透的大塊肉。
他用筷子將肉挑了起來,放在盆子裡放涼。看看這一大鍋湯,這倒掉也太可惜了吧?下午湯麵是個不錯的湯底。
許文強拿來一個空鍋清洗乾淨,將半鐵鍋湯倒進銻鍋裡。
再次起鍋燒油,放下小白菜炒熟,加入調料大蒜、鹽。
不一會兒,一盤青綠誘人的小白菜做好。
許文強炒好通心菜時,手機又再響了起來。原來,梁曉婷她們已經來到。
他連忙停下手中的活。關掉爐灶的火,出去迎接她們。
許文強走出村道,遠遠就看到一輛嶄新的白色小車向村裡開來。
嗯!應該是她們吧?
一會兒功夫,汽車就來到他的身邊。梁曉婷從車裡下來,她笑著對許文強道:
“許大哥,曉婷過來打擾你了…”
“哪裡…哪裡…歡迎大家來我們村遊玩,我代表山涯村歡迎你們的到來…呵呵…”
許文強指揮車子停好。這時,車上走下了兩男兩女。
梁曉婷熱情地介紹了她的高中同學給許文強認識。
一番寒暄後,他帶著幾人往家裡走。
三嬸剛好做完農活回來,
“強子,家裡來客人啦?”
“三嬸,對,你去幹農活剛回來?”許文強笑著說道。
“是啊,紅薯地丈量完了,這不加緊把紅薯挖了,好讓出地給你嘛。對了,這客人來了,中午得吃飯,要不要三嬸幫忙做飯?”
許文強聽了暖心一笑,
“三嬸,我剛在做飯,要不你一會過來一起吃?”
“哦,不用,那你先忙吧,我回去給孫子做午飯了…”
三嬸說完便往家裡走,她家離許文強家也就二十米不到,是妥妥的鄰居。
許文強領著眾人走進院子裡。他笑著對眾人說道:“我正在給大夥做飯,來,大家隨意坐,我去再做兩個菜就可以開飯了…”
梁曉婷感激地看著他,很是歉意的道:
“許大哥,真是太麻煩你了…這多不好意思啊?”
“沒事,不就是一頓飯嗎?我們窮鄉僻壤,也沒有什麼山珍海味…來,大廳裡面坐,先吃點水果,我去廚房忙活了…”
許文強轉身往廚房走去。他將大塊腩肉在皮上紮上小孔,抹上一把鹽,少許老抽。
大鐵鍋裡倒上大半鍋油,把腩肉放了進去,用鍋蓋蓋上,