第104章 第一名 (第1/3頁)
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四人一人夾了一片花瓣放入嘴中，裹在外面的酥脆的皮一咬就能感覺到油香從口中爆出來，酥酥脆脆的有種令人上癮的感覺。
酥皮內包裹著荷花花瓣，咬下去口中帶著荷花淡淡的清香，荷花的味道中和了外層酥皮的油膩感。
顏韻放下筷子笑著說道：“這道菜很不錯，外皮酥脆中和了裡面荷花花瓣減少了酥皮的油膩感”
“我可以給個九分。”
秦向安：“外皮炸的剛剛好，又酥又脆，油香感沒有那麼重，炸的剛剛好，裡面包裹的荷花花瓣也沒有因為油炸變得特別老，唯一不太好的一點就是有點單調。”
“其實你可以再加一點荷花的葉子放入盤子裡做點綴。”
“當然這個點不算太大的缺點。”
“十分。”
聽到這個評分，劉雲飛臉上一喜，至少開頭還不錯。
餘紀之：“我沒有什麼太多的感受，我想說的他們都說了，九分。”
宋陳志：“八分，問題不大，但是我覺得由太重了一點，雖然裡面的花瓣中和了外在酥皮的油性。”
“但我還是感覺有點膩，所以我只能給到八分。”
劉雲飛抿了抿唇，重重點頭。
其實這個評分在他的心裡也算是不錯了，但是對於第一名的話還是有些有些低。
第二個上來的是王紅。
王紅開啟碗蓋一碗好看的小荷葉蓮蓬湯就呈現在了幾人面前。
剛開始幾人還不太清楚情況，但是看清眼前碗裡的東西時幾人都明白了王紅做的是什麼菜。
餘紀之：“這道菜難道就是紅樓夢中的小荷葉蓮蓬湯？”
王紅點點頭：“沒錯。”
宋承志臉上明顯有些驚訝：“你竟然復刻出小荷葉蓮蓬湯，雖然這道菜不難，但是這道菜很少有人能真正做出他的味道。”
秦向安點頭：“確實，復刻容易，但是就是不知道味道怎麼樣，之前我們也嘗試過其他廚師復刻的小荷葉蓮蓬湯，但是味道總是差了那麼點。”
顏韻淡淡說道：“這道菜名字雖說很好聽其實就是一碗疙瘩湯。”
秦向安，拿起勺子夾了一塊。
他細細咀嚼品味著其中的味道。
“味道不錯，鮮美的雞湯，加上軟糯的，呃，就叫疙瘩吧。”
“這個麵疙瘩中帶著一種清香的味道，是荷葉獨特的香味。”
“雞湯中放入了鹽，雖然麵疙瘩外
