第6章 做家務的能手 (第1/3頁)
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新媳婦慧仙很快成為了王家老宅中的重要角色，承擔起了主要的家務活計。
在北方乾旱山區，主要農作物是穀子，玉米和高粱，其中間種些紅豆，綠豆，黃豆等。
按照當地早年流行的飲食習慣"早上稠粥小米乾飯晌午面，晚上稀飯拌炒麵。”
她天天早起先給幾個長工燜上大鍋小米飯，炒鍋土豆蘿蔔絲，切盤醃好的鹹菜，坐壺開水。
再用小灶給家裡人做點可口的拌湯或油茶之類的不同飯菜，以此區分主僕地位。
中午換花樣做各種麵食，有時手撖包皮面條，有時揪片，有時豆麵，紅面剔尖，擦尖，抿圪抖，或者蕎麵刀削麵，菜騰面等。
各種不同的麵食，關鍵在和麵時的軟硬度各不相同。
不管什麼麵食，她都能把面和的恰到好處，做的可囗好吃。
晚飯一般是不同的乾糧和稀飯，拌炒麵是偶爾吃吃。通常是用玉米麵或蒸窩頭，或攤黃兒，或者燙雜合面餅。
遇到天陰下雨不出工的日子，晚飯是玉米麵糊煮圪達。即使是玉米麵糊糊，她也會做岀幾種不同的口味。
有時甜，有時鹹，有時炒幾粒黃豆，玉米麵糊糊就有了一股好吃的炒香味兒。
婆婆每天換著花樣，試兒媳的廚藝。
不論大鍋小灶，她總是盡心盡力做好每一餐。
頭幾天，婆婆還以自己的口味挑三揀四，鹹了，淡了找毛病。
沒岀數月，便聽到上上下下的讚揚聲。
吃了多半輩子小米飯的老長工逢人便說:″早晨這小米飯燜得恰到好處，不軟不硬，揭開鍋蓋，看到上面都是小雞爪形狀的米粒，噴香噴香的。把小米飯，做成這樣火候才最好吃。”
小長工說:“我最愛吃麵，中午不管是刀削麵，還是擦尖、抿圪抖，吃起來都筋道可囗…”
經常幫忙打下手做飯的小姑子也說：“我嫂子，拌的拌湯圪達均均的大小一樣。真好喝。”
婆婆嘴上不說什麼，但心裡暗暗高興給兒子真是找了個好媳婦。
她儘管性格強勢，但也很難找到媳婦的不妥之處。
丈夫王礎對自己的媳婦更是疼愛有加，始終踐行著在岳父母面前立的誓言。兩人日日相敬如賓，從未有過爭吵。
頓頓飯後，慧賢便將殘渣剩飯拌上切碎的野菜，給小豬仔煮食餵飯。
當她用勺子把豬食放入豬槽內，看著兩隻小傢伙爭搶食物的樣子，她總是會
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