第103章 踩酒麴 (第3/3頁)
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！”
當天下午，一匹快馬出城門向北疾馳而去，目的地正是千里之外的順天府。
林墨並不知道一張小小的報紙引起了多大的波瀾，此時正在家裡研究新工藝。
“小倩，新酒能不能釀出來，就靠你了！”
“老爺，你說的我心裡……緊張的很……”
“不要緊張，就按我說的，上去，踩！”
“直接踩嗎？”
“對，直接踩！”
“可是……我擔心……”
“很簡單，光著腳丫上去踩就行了，有什麼好擔心的？”
葉紅梅也是一臉問號，問道：“釀酒是用腳踩出來的？”
“娘子你不懂，”林墨解釋道，“這才是制曲，釀酒的程式還在後面呢！”
“為何要讓小倩來踩曲，她又不懂這些。”
“踩曲之人體重不能太大，我上去就踩壞了。”
葉紅梅看了看自己，說道：“要不，我也來幫忙吧？”
“不用，”林墨擺擺手，說道，“第一批酒麴不多，小倩一個人就夠了。”
小倩小心翼翼地踩了一會，問道：“老爺，是這樣嗎？”
“對，然後你把這些酒麴壘起來。”
“壘起來？”
“就是堆成一坨，用腳，不要用手，一邊壘一邊用力踩實！”
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