第二百七十二章 燙菜 (第2/4頁)
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就跑到李極彩的身邊，然後幫忙給扶著。
碧蘿也不好意思的訕訕的笑了笑，然後跟著走過去了。
“你們瞧著今天天氣倒是挺好的，太陽出來了，曬在身上暖融融的，但是現在正是化雪的時候，還是要冷的。”
“是啊，下雪的時候倒是沒覺得有多冷，不下了倒是冷的多。”碧玉搭話道。
三個人就這麼靜靜的站在院子中等待著，等待李極彩身上的麻勁兒過去。
屋簷處倒掛的冰錐漸漸有了鬆動的跡象，斷斷續續順著冰錐流下來的水落在了廊簷下的雪堆上，鑿出了一個個蜂窩似的小洞，看著十分的奇異。
庭院裡的雪並沒有完全剷出去，只留下了人字形的通路，李極彩覺得將雪掃出去露出了青黑色的地面並不好看，有潔白的雪作映襯，還好看些呢。
而且現在天氣這麼冷，什麼東西都耐得住儲存，醃的鹹貨都穿了線掛在牆上風乾，她做好的餃子也是分別存放在篩子上，然後就放在院子裡厚厚的雪上，凍得硬邦邦的。
“要不，今天中午我們就在院子裡吃飯吧！難得出太陽，今天還沒什麼風，吹著剛剛好，不冷。怎麼樣”李極彩忽然想到了什麼，有些興奮的說道。
“小姐吩咐就是，不用同奴婢商量的。”李極彩過分的客氣還是讓碧玉她有些誠惶誠恐。
“嗯嗯，那我們吃什麼好呢？燙菜行不行？”李極彩忽然就開始懷念起上學那時候，在現代吃過的燙菜了，那滋味可別提多好吃了。
賣燙菜的是個老婆婆，每天她兒子幫忙把攤子給弄到離學校門口不遠的地方，然後就等著放學的學生。桌位往往只有四張桌子，常常人滿為患，位置不夠坐都是輪流等的。
一鍋不知名的湯，裡面擱了幾根大蔥大蒜，漂浮在上面，還有切一半大塊的老黃姜，油花不多，老婆婆沒捨得放多少油。
漏勺裡放了一掐海帶、一掐豆芽、一把千張，一拳頭大小的粉絲。放在這湯鍋裡上下抖了抖，也就熟了，粉絲是提前泡好的，燙燙就能吃。
等燙好了之後，漏勺倒扣在碗裡，從旁邊的小鍋裡拿勺子撈些帶孔的老鴨血塊出來，澆在燙菜上，然後撒一把蔥花香菜，燙菜也就成了。撒上芝麻油還有醋，辣椒醬自己加，看著就勾人流口水。
李極彩看著它一步步的漲價的，肯定也是吃出感情的了都，最是簡單，也是記憶裡的美味。
這燙菜在冬天裡吃是最好不過了，冬天不僅僅是隻有火鍋，還有旁的選擇。李極彩簡單
