第64章 香滷魷魚 (第8/12頁)
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“好。”老頭頭又夾起一片馬鮫魚,“我是真愛吃這個馬鮫魚,馬鮫魚刺少肉多,非常細嫩,有一句諺語叫:山上鷓鴣獐,海里馬鮫魚,這海里的海魚啊就屬馬鮫魚最好吃了。”
老章回憶了一下,“這話是出自王世懋《閩部疏》吧?”
另一個老頭頭也記得清楚,“沒錯,原句應該是山食鷓鴣獐,海食馬鮫鯧。”
“我倒是更喜歡這個刀魚。”又一個老頭頭說道:“肉味鮮美,肥而不膩,曾有詩曰.......”
葉久久看這群有文化的老頭頭又開始引經據典說詩句了,默默的離開這個地方,她還是適合去接待客人和做菜。
又有客人推門走了進來,一男一女,兩人是第一次過來,有些侷促的望著四周,他們聽說這裡的菜很貴,但又想來試一試,萬一有用呢?
“歡迎光臨,你們坐這裡吧。”葉久久領著兩人坐下,將選單遞給兩人,“你們是第一次來?我們這裡都是海鮮,你們看看自己會不會過敏,如果不會再看看想吃點什麼?”
女人叫洪小月,患有面板型紅斑狼瘡,身上長了很多紅斑,目前一直在醫院治療,但免疫性疾病很難治好。
昨天聽其他部門的同事領導在聊天,說她老公的紫癜已經好得差不多了,她就多打聽了幾句,對方聽說她有這類病症,便推薦她來這裡。
昨晚上合計了一晚上,最後在丈夫拍板下決定今天過來試一試,她丈夫恰好有慢性咽炎、鼻炎等問題,兩人就一起過來試一試。
她們有這個病其實不應該吃海鮮的,但看同事領導說得信誓旦旦,她們還是想堅持試一試,“不過敏的。”
兩人看了看選單,同事領導說必須點個湯,說喝湯的效果更好,所以她們點了一個馬鮫魚骨豆腐湯,另外還要了兩個糖醋裙帶菜、冬瓜釀蝦。
三個菜都很簡單,葉久久回廚房做好蒸上煮上就行,五分鐘不到就送上桌。
洪小月的丈夫先試了試湯,“沒有想象的那種魚腥味,嘗著還挺新鮮。”
“你鼻炎嗅覺失靈,能聞得出來才怪了。”洪小月舀了一碗湯喝了一口,嚐到味道直接一愣,“好喝。”
丈夫笑著對她說:“我說還不錯吧?”
“還真是不錯。”洪小月又喝了一口,她說不出來那種感覺,也找不到形容詞,只能說一句好喝。
“這個裙帶菜很好吃,感覺是值88的價格。”丈夫剛才還覺得老闆奸商,現在直接真香了,“比我們自己買來做的