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手戴好手套做糖醋海帶絲和油淋扇貝肉，兩個菜都屬於開胃前菜，可以幫助食客開啟食慾。
跟著她將三線磯鱸去到外表的皮，只留下白裡透紅的魚肉，仔細切成薄片一道一道的薄片。
然後將魚頭擺在餐盤一端，魚片就順著魚頭的方向整齊的疊放成一個魚的形狀，擺好後在旁邊綠色的葉子、檸檬、梨片、紅色的小番茄。
仔細裝點看上去很有食慾，葉久久讓陵餘送了出去，她繼續做藍鰭金槍魚刺身。
她沒有再像中午一樣將魚片疊放在一起，而是全部分開擺放，三種不同部位的刺身顏色做成彩色拼盤，每一塊都切得非常厚實，一口一塊吃下去都是滿足。
刺身後過後再上藍尾蝦魚籽壽司，整隻藍尾蝦被去掉了蝦殼，蝦尾對半切開，但不切斷。
然後整隻放在卷好的壽司上，再在沒切斷的蝦肉上鋪上厚厚一層魚籽，晶瑩剔透的蝦肉和橘紅色的魚籽一搭配，顏色顯得尤其漂亮。
壽司送完後就送魚肉混魚籽井，一共八小份，方便食客取用。
等這些送完後，鹽焗彩虹蝦蛄和炭烤金槍魚下巴骨也做好了，她將兩道菜擺盤裝好一起送了出去。
她出去時，看到高爸爸他們相談甚歡，其他食客都露出滿意的表情，“夏天的黃雞魚是最肥美的時候，吃著鮮嫩細滑，還有很特別的香味，這裡的味道更香，聞著讓人覺得精神一振。”
當他們看到很香的鹽焗彩虹蝦蛄和炭烤金槍魚下巴骨時，又不由驚歎起蝦姑和金槍魚下巴骨的碩大。
葉久久送完後就離開去接待後面陸續趕來的朱朱和她朋友，以及其他客人，朱朱和中午過來不太一樣，有精心打扮過的，手裡還拎著大幾十萬的包，珠光寶氣得和第一次見時一樣。
其餘人也差不多，看著像是來參加晚宴，葉久久忽然覺得這個小餐廳辱沒了大家的光彩，隔壁的餐廳還是得儘快建好投入使用才行。
晚上多是刺身，所以葉久久不怎麼忙，除了期間幫其中兩桌客人添了刺身和壽司，其餘時間就在後院裡陪小魚玩鞦韆。
等她玩盡興了，客人們也吃完了，大家臉上的笑意都顯示他們吃得很愉快。
高爸爸的客戶更是大家讚賞，並約高爸爸下週開始談下一步的合作，高爸爸看幾個億的大單成了，直接多給了葉久久不少小費。
等他們走後，朱朱的哥哥也和客戶陸續離開，離開之前主動幫朱朱結了十幾萬的賬單。
朱朱看到哥哥幫她付賬了，笑
