第96章 (第2/8頁)
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腥味沒去掉,最近有了晏陽提供的材料,老太太很認真的去隔壁跟柳奶奶討教,自認學的還不錯。
“外婆進步了很多,”晏陽將嘴裡的蘑菇嚥下,衝趙意比個大拇指,“雞肉沒了腥味蘑菇又能提鮮,這盤菜我給它打九分哦。”
果然興趣就是最好的老師,老太太一旦認真起來,廚藝還是很有天份的。
“真的?”趙意大喜過望,半真半假地抱怨,“老古每次都說不錯不錯,一點意見也不給我。”
已經吃了半輩子黑暗料理的老爺爺冷哼一聲,不高興了。
黑暗料理他已經吃了幾十年,味覺早已習慣,如今正常了反而渾身不自在,當然提不出什麼意見。
旁邊一直默不作聲的古瑜瞅瞅趙意高興的模樣,給晏陽夾了一塊魚肉,笑著說道:“嚐嚐這個。”
有了小雞燉蘑菇在那,晏陽也沒多想,直接將碗裡的魚肉放進嘴裡,下一秒,他原本正常的臉色唰的白了,魚腥味在嘴裡橫衝直撞,他幾乎用了畢生的忍耐力才沒有吐出來。
狠狠瞪了古瑜一眼,晏陽艱難嚥下土腥味濃重的魚肉,看著古瑜冷笑:“你故意的!”
從廚房端了幾碗海帶湯的趙意見到兩人劍拔弩張的模樣,不由感到奇怪:“你們兩個怎麼了?”
晏陽眯眼,若無其事地說:“外婆,古瑜說他吃不慣,比較喜歡你以前的手藝。”
“咦?”趙意驚訝,“小魚你味覺跟老古一樣壞掉了?”
古瑜扯扯嘴角剛想回答,一隻腳用力踩在他腳背上,狠狠擰了一圈。
趙意直接當他預設了,先是同情的看了看外孫,然後將一整盤魚肉推到古瑜面前:“那給你吃這個,這種胖頭魚我一直去不掉腥味,應該合你的胃口。”
有口難言的古瑜:“……謝謝外婆。”
晏陽這才滿意地繼續吃飯,旁邊從頭看到尾的古安倒是非常滿意,在他看來陽陽能約束外孫是好事。
下午,冰箱的餡料已經凍成了塊狀,拿起來扔到盤子裡叮咚作響。
趙意先取出一部分糯米粉,打算包成普通的湯圓和水晶湯圓,這次包湯圓和春節包餃子一樣,還是四人圍坐在一起動手,有了上次的經驗,這次古安古瑜兩人也做的不錯。
起碼湯圓很圓。
將包好的湯圓放進冰箱繼續冷凍,接下來還要做元宵。
元宵就比較簡單了,將凍成塊的餡料沾了水在糯米粉中滾一圈,然後沾水再滾一圈,重複幾次就成功了。