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孫掌櫃撓撓頭,說道:“他是我爹。”

蘇圓點點頭,“所以你要是不幹酒樓就可以回家當二世祖了?”

“蘇夫人,你可別打趣我了,我只想賺錢,書院有我大哥,從小我聽著那些之乎者也的就頭疼。”

“對了,蘇夫人,我明天打算坐車去京城看看,買下一座酒樓,以後你要是來取銀子直接找賬房就行。”

孫掌櫃不滿足於現狀,他想要賺更多的錢。

“那我就先恭喜孫掌櫃了,不過現在的這些菜可能不適合京城,那個地方是繁華之都,什麼沒有,還是要有些特色才行。”

“什麼特色?”

孫掌櫃覺得蘇圓說的有道理,一時間犯了難。

“百姓注重價格,文人注重一個雅字,而當官的則注重這座酒樓請人吃飯是不是有面子。”

孫掌櫃聽完連連點頭,“你說得對。”

蘇圓隨手寫下十幾個單子交給孫掌櫃,“這裡面可都是我全部的家底了,和之前一樣,京城的酒樓每月盈利分我三成。”

“行,我們這就籤契約。”

尋常人孫掌櫃指定是不信的,但蘇圓他信。

白紙黑字很快簽好了,蘇圓把已經涼掉的面吃完,出了酒樓。

銀錢有了保障,蘇圓打算開始購買銀炭和柴火等可以取暖的東西。

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