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著灶頭呢，恐怕沒時間。
彈幕裡一堆等著看好戲的，覺得主播可能教子不成反出醜。
“切塊沒什麼難度，就給你表演一個切絲吧。”
宿傲白習慣用實力說話。
他先將滾圓的土豆切掉一小個面，這樣一來，土豆就可以平整的放置在菜板上。
“拿刀的時候姿勢要對，刀面垂直手指關節，菜刀高度不宜太高，現將土豆切成片，儘可能切薄，一開始不熟練，可以放慢速度。”
宿傲白邊做邊說，他讓兒子慢慢切，但自己就只在切最開始那幾片的時候放慢了速度，然後開始加速，影片裡宿傲白只有胸口以下部位入鏡，這樣一來，大家的目光也集中在了他切菜的雙手上。
滿螢幕都是密集地刀刃和菜板接觸的聲音，也就十幾秒的功夫，宿傲白切完最後一刀，然後手指將切好片的土豆輕輕按壓一捻，一個看似完整的土豆瞬間化成片狀，整齊地碼在菜板上，每一片的厚薄都是一致的，約莫都只有一毫米不到的距離。
“切絲的時候，手指彎曲，中指關節頂在刀身上。”
第一聲切菜的聲音響起，停頓了一會兒，然後又像開了加速器一樣。
一邊切菜，宿傲白還一邊分心教學。
“摁住土豆片的手隨刀移動，指關節必須頂住刀背，和之前切片時一樣，菜刀不能抬地太高，防止切到手指，一開始，可以慢慢來，等你熟練了，就可以像我這樣加速切菜了。”
宿傲白切完最後一刀，然後刀身緊貼菜板，刀刃從土豆絲底下鏟過，將切好的那堆土豆絲盛在寬大的刀面上，全都抖入一旁乾淨的清水盆裡。
原本因為土豆自然滲出的澱粉有些粘粘的土豆絲在水中自然散開，每一根，都好像絲線那樣纖細。
【信者】：這就是你們口中不會做菜的主播……原來這年頭會做菜的標準那麼高嗎。
【你們說的都對】：會切菜不代表會做菜，但是主播這刀工我真的服氣了，太利落了吧。
一堆打賞蜂擁而至。
【小雞啄米】：為什麼明明知道主播是擁有兩棟樓的本地土豪，可我這個社畜還是不自覺地投了一顆地雷。
【小鴨快跑】：腦子：我想投雷，錢包：不，你不可以，手：已經投好了。
這樣利落的刀工帶來的影響和之前宿傲白利落削山藥皮時帶來的感觸完全不是一個等級的，許多人已經開始懷疑宿傲白之前的說辭，他真的從來沒有做過菜嗎？
