第44章 野豬 (第2/5頁)
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一家三口到家，陳芸娘給妞妞做吃食物，周誠裝了一筐新鮮菌菇和筍乾。
老徐已經將野豬刮洗乾淨。
周誠走過去問：“徐大哥，豬肉打算怎麼做？”
老徐笑道：“水和鹽煮。”
老徐不是專業廚子，他對自己的要求極低，能煮熟，吃了不拉肚子就已經燒高香了。
再一個，除了鹽、梅子和醬之外也沒有別的調料。
野豬肉腥羶味重，肉質粗糙，就用水和粗鹽煮出來，周誠想想那味兒就夠了。
為了自己的嘴，說道：“豬肉加姜和菌菇味道更好，能除腥。”
老徐疑惑道：“姜不是一味藥麼？可以燉肉？”
“可以。”周誠肯定的點頭。
杜武在河裡洗好澡過來，聽到兩人的對話，笑著說道：“老徐，聽周兄弟的準沒錯。”
“那行。”
大家都是粗人，老徐把肉切成巴掌大一塊塊的。
這得煮到什麼時候。
周誠讓他把肉切成拇指大小的塊，用薑汁和鹽、少許花椒粒醃一炷香時間。
筍乾泡發，摘洗好菌菇。
等陳芸娘忙完過來，指揮她放大醬、糖和菌菇一起燉。
這做法讓老徐大開眼界。
“肉先燉一個時辰再下筍乾一起燉。”
交代完，看天色還早，周誠和陳芸娘去林子外打了兩捆柴。
夕食是跟杜武等人一起吃。
周誠見識到這群人有多能吃，兩百多斤的豬，一頓就吃了半頭。
每人還有兩個高粱饃饃。
這胃是無底洞吧！
難怪工錢不高大夥兒也願意跟著杜武幹活。
能吃飽肚子，隔三差五還有肉吃，在這世道可是少見。
搬過來後跟周誠跟杜武的關係越來越好，杜武想婆娘回鎮上，周誠就讓他帶些栗子糕和酥餅回去給家人嚐嚐。
杜武打到野雞野兔也會分他。
醃製的鹹鴨蛋和雞蛋已經可以吃。
鹹鴨蛋和粥是絕配，再加一碟翠綠的小菜，比吃肉還舒坦。
一文錢一個的鹹鴨蛋可以賣三文，兩千個蛋刨除成本淨賺三千八百文。
九月中旬，周勤跟和寡婦先周信一步低調成親，隨後就搬到縣城和寡婦家住。
在外人眼裡跟做贅婿差不多，周鐵鎖和許氏臉拉的老長。
到九月底天氣越來越涼。
