第101章 酸湯餛飩 (第1/3頁)
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“你們兩個做什麼好吃的呢?多做點,我晚上也沒有吃好飯,給我也來上一碗。”靳雪走過去,厚著臉皮說道。
陸溪頭也不抬地說道:“二嫂,這肉餡不多,也就夠做一個人的吃的,不好意思啊,沒法給你做了。”
靳雪往廚房門邊上一靠,雙手抱在胸前說道:“這不是還挺多的嗎?媽又沒有什麼胃口,你多做幾個給我吃就怎麼了?”
餘晚不言語,只顧低頭做吃的。
今晚,她打算給秦素萍做點酸湯肉餛飩,在人沒有食慾的時候,吃點酸溜溜的醋可以促進唾液分泌開開胃,從而多吃那麼幾口。
陸溪最看不上二嫂這種不勞而獲,還愛佔便宜的行為:“想吃也行,二嫂那你也來動手幫幫忙吧,餘晚姐打算做餛飩,你來幫忙擀皮吧!”
靳雪很不高興:“不過是做幾個餛飩而已,還用得著三個人幹活?陸溪你是不是對我有意見?總想著使喚使喚我?”
“我哪兒敢啊?”陸溪甩給她一句話。
餘晚把餡料調好了,聞著味道還挺不錯的,她對陸溪說道:“你來擀皮,我來調製湯汁。”
“好。”
兩個人說完,就進入了忙碌的狀態。
餘晚的手腳很麻利,非常快地就把酸湯汁給調出來了,轉身就來到了案板邊包餛飩,她那動作看起來慢悠悠的,但,其速度其實是很快,三下五除二地就把陸溪剛剛做好的面片全都給用光了。
看到她這一招,靳雪還真是有那麼點意外。
鍋裡的水滾了,餘晚把餛飩下鍋煮。一滾麵條,三滾餃子,等鍋裡的水滾過三次之後,餛飩一個個都漲鼓了肚子,漂浮在水面上看起來誘人極了。
餘晚把餛飩撈了兩碗出來,把調好的酸湯加進去,又舀了兩勺熱滾滾的湯進去,切一把綠油油的香菜,又加了一點辣子油進去,香油往湯裡略微加一點,撒上一把白芝麻,一碗酸湯餛飩就成功了。
其實,餘晚每次做的東西都是經過了自己是試驗改良後的,都比較符合她的口味。
兩碗熱騰騰的餛飩出鍋了,單是看那賣相就讓人心動不已了。
靳雪靠在門邊上,看著直吞嚥口水。
陸溪也是眼睛直勾勾地盯著那餛飩,想吃又不好意思開口。
“來,你嚐嚐這滋味如何?”餘晚從碗裡面用小勺撈起一個來送到了陸溪的嘴邊上,“哪裡不好就告訴我,我再來改良一下。”
陸溪聞言,一口吞下了餛飩。