第157章 外賣 (第1/3頁)
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大姐,你也彆著急。”餘晚不是特別擔心,她一直認為眼下的問題不是問題,一旦等到劉致華的飯店迴歸到正常的價格後,她不可能一直都維持高人氣的。
“怎麼不著急啊?咱們這都多少天不開張了?”閆桂玲是習慣了每天生意爆火的狀態,只要有一天沒有人,她就心慌得做不了別的事情,“明天就又是集市了,不知道能有多少人來吃飯!”
“實在不行的話,那就走外賣吧。”餘晚考慮考慮說道。
“外賣?外賣是什麼東西?”閆桂玲還是第一次聽到這個詞,感覺還挺新鮮的。
“到時候你就知道了。”餘晚笑道,“待會兒趕集的人來了之後,就讓葉靈和恒生兩個人去統計一下,看看咱們能夠賣出去多少份飯。”
“統計?統計什麼?跟誰統計?”閆桂玲還沒明白過來。
“大姐,你看街上那些擺小攤的攤主他們都是自己帶飯來吃,要不然就是得輪替著去吃飯。我想著,我們可以把飯菜送到他們的跟前啊!”餘晚說道,“你看見火車上那一次性的餐盒了嗎?我們去訂做一些這個餐盒,到時候直接用來送飯菜。”
“這是個好主意啊!”閆桂玲一拍大腿,又樂了起來,“你說我怎麼就沒有想到呢?”
“餘晚真聰明!”葉靈豎起了大拇指誇讚,“我覺得如果把這個經營好了,一點都不比開飯店賺錢少!”
“你說得沒錯。”餘晚也是這麼想的,“如果誰有不方便來店裡面吃飯的,我們可以直接送餐上門,距離近的我們不收錢,距離遠的如果想要吃的話也可以,我們就加收跑腿費!”
這完全就是二十一世紀的經營模式,她想著可以提前搬過來用用看。這都是多少人經過摸索出來的道路,乾脆拿過來用了吧,應該效果不會錯。
第二天,一大早就開集了。
劉致華上午九點開了飯店,給員工們分配完了工作,就閒下來了,乾脆搬著板凳坐在店門口嗑瓜子。
她穿得花枝招展的,翹著二郎腿,燙著當下流行的捲髮,穿著高跟鞋,一看就是個風情萬種的老闆娘。
這一段日子店裡的人不少,雖然目前來說沒有賺了多少錢,但是看到對面的飯店空蕩蕩的,每天都沒有人去光顧,她的心情莫名的就好。
閆桂玲可沒有這個閒情逸致,她在店裡面跟幾個員工討論之前的計劃要如何去實施。
商量好了之後,她決定也跟著葉靈和劉恒生兩個人一起去集市上徵集訂單去,這一出門就看見