第107章 秘密武器 (第3/3頁)
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呼後，林墨帶著小倩坐上林二叔的騾車，一起回了家。
“大侄子，你讓我買的高粱種都已經分發給底下的佃戶去種了，只是，叔不明白，為啥偏偏種高粱呢？這東西產量不行啊！”
相對於其他的主糧，高粱無論是口感還是產量都不佔優，所以，並不是大家首選的作物。
林墨說道：“高粱好啊，抗旱、抗澇、耐貧瘠、耐鹽鹼，無論什麼年景，產量都有保證。”
林二叔和莊稼地打了半輩子交道，當然知道這些，可是，他還是不明白，又問道：“大侄子，你看現在又不是旱澇災年，種些其他的，產量會更高啊！”
這番話說的沒錯，高粱只是好養活，即便是光景最差的年份，也會為人們提供基本生活保障，可是，人們一般不會將高粱作為田畝裡的主要作物，最多是留下一塊地來，為的是萬一出現災年，也能旱澇保收。
高粱真正普及種植的一個重要原因，是人們發掘出了它釀酒的價值，當人們曾嘗試用各種原材料釀酒，如糯米、小米、小麥、豌豆，甚至連紅薯和馬鈴薯都嘗試過，但沒有一種食材，釀酒的口感能與高粱並駕齊驅。
林墨笑了笑，說道：“這兩百多畝地的高粱我有大用，二叔一定要幫我照看好！”
“這……行吧，大侄子你吩咐的，二叔一定給你看好了，就等著秋後豐收吧！”
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